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Il gene SIRT1, associato con linvecchiamento, è influenzato dalla dieta

YodaLa riduzione delle calorie estende la durata della vita in quasi ogni specie animale messa alla prova in laboratorio. Una nuova ricerca svela ora perché questo fenomeno si verifica nei mammiferi, delineando nei roditori gli effetti di un gene associato con l'invecchiamento e influenzato dalla dieta.
La scoperta è una conseguenza degli studi di Leonard Guarente e colleghi del Massachusetts Institute of Technology, che avevano trovato un gene del lievito, SIR2, che sembrava rallentare l'invecchiamento se le calorie venivano ridotte.
Il gruppo aveva scoperto un gene simile anche nei topi, SIRT1, ma non era chiaro se avesse lo stesso effetto sull'invecchiamento. Ora Guarente e il suo collega David Sinclair dell'Harvard Medical School di Boston hanno dimostrato che è proprio così. In un articolo pubblicato online il 17 giugno dalla rivista 'Science', i ricercatori descrivono come le cellule sopravvivono quando cambiano i livelli di SIRT1.
Da tempo è noto che le cellule degli animali sottoposti a restrizione calorica resistono all'apoptosi, la morte cellulare programmata. Sinclair ha dimostrato che SIRT1 svolge un ruolo in questo fenomeno: studiando topi sottoposti a una dieta con basso contenuto calorico, ha scoperto che i loro cervelli, fegati, reni e tessuti grassi mostravano livelli di proteina SIRT1 superiori almeno del 50 per cento al normale. Un siero estratto dai topi è stato in grado di proteggere dall'apoptosi anche cellule umane.


Fonte: Le Scienze (22/06/2004)
Pubblicato in Biochimica e Biologia Cellulare
Tag: sirt1, sirt2, invecchiam%, yoda
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