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Una super fragola ricca di sostanze nutritive e antiossidanti? Questo il progetto su cui stanno lavorando i ricercatori del Virginia Bioinformatics Institute e del Department of Horticulture in the Co

Una super fragola ricca di sostanze nutritive e antiossidanti? Questo il progetto su cui stanno lavorando i ricercatori del Virginia Bioinformatics Institute e del Department of Horticulture in the College of Agriculture and Life Sciences della Virginia Tech, che hanno messo a punto una nuova procedura per trasferire specifiche sequenze di Dna nel genoma delle fragole. In particolare, gli studiosi hanno usato lAgrobacterium tumefaciens - una sorta di ingegnere genetico naturale - per introdurre il nuovo Dna nelle piantine di Fragaria vesca.
A lungo termine questo sistema, che aiuta i ricercatori a fotografare con precisione le funzioni dei geni della fragola, potra essere utile per potenziare il valore nutrizionale di queste piante, e aumentare il quantitativo di antiossidanti.
Insomma, secondo i suoi ideatori (che descrivono la ricerca in un articolo pubblicato online su Planta) si tratta di un sistema per ottenere la trasformazione della normale fragola alpina in super-fragola. Nel corso degli studi il frutto modificato sara riconoscibile anche per via dellimpiego di una proteina verde fluorescente, usata come marker visivo. Ora i ricercatori produrranno una serie di piantine mutanti, utili per la messa a punto della versione finale geneticamente modificata. Lo sviluppo di questo protocollo di studio - dice Vladimir Shulaev, uno degli autori della ricerca - rappresenta una pietra miliare per i ricercatori interessati al miglioramento di fragole e altri tipi di frutta attraverso la genomica.

Fonte: AdnKronos (14/03/2006)
Pubblicato in Biotecnologie
Tag: fragola, frutta, ogm
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