Mangiare carne di animali clonati non è pericoloso

Lindustria alimentare attende con ansia la decisione finale della FDA

Secondo una ricerca della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, i cui risultati sono stati anticipati in un documento reso pubblico il 31 ottobre, la carne e il latte provenienti da bestiame, maiali e capre clonate sono perfettamente sicuri per i consumatori. Lo studio dovrebbe indurre la FDA a consentire la commercializzazione di cibo ottenuto da animali clonati. La decisione finale è attesa per l'anno prossimo.
Gli animali clonati, ovvero geneticamente identici, presentano molti vantaggi per l'industria, in quanto gli allevatori sarebbero in grado di conservare i loro esemplari preferiti, ottenendo carne migliore e uova e latte in maggior quantità.

"I prodotti commestibili derivati da cloni normali e in salute o dalla loro progenie - recita il rapporto della FDA - non sembrano presentare un maggior rischio per il consumo". Il documento completo verrà reso pubblico nei mesi prossimi.
La nascente industria della clonazione a scopo alimentare, che vede in prima fila compagnie come la ViaGen Inc., controllata da Exeter Life Sciences, e la Cyagra, attende con trepidazione la decisione della FDA sulla commercializzazione di questi prodotti. La Smithfield Foods Inc., il principale produttore americano di carne di maiale, ha recentemente firmato un contratto di sviluppo tecnologico con la ViaGen.
I portavoce dell'industria sperano che la FDA prenda rapidamente una decisione, in quanto alcune compagnie hanno avuto difficoltà a raccogliere finanziamenti dai loro investitori a causa dell'incertezza che circonda l'argomento.

Fonte: (07/11/2003)
Pubblicato in Appuntamenti

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