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L'allergia alle arachidi si potrebbe superare con le arachidi stesse

Arachidi


Uno studio indica che introdurre nell'alimentazione quantità crescenti in modo controllato è possibile ridurre la reazione immunologica alle arachidi

L'allergia alle arachidi colpisce soprattutto i bambini. Secondo un studio pubblicato su The Lancet, un antidoto potrebbero essere le stesse noccioline se inserite lentamente ed a piccole quantità nell'alimentazione.
I ricercatori dell'Addenbrooke's Hospital di Cambridge ha analizzato in uno studio clinico 85 bambini di età tra i sette ed i sedici anni che sono riusciti a mangiare dalle 5 alle dieci arachidi al giorno.
Il loro sistema immunitario è stato quindi educato e de sensibilizzato a questo alimento aiutandolo a superare le forti reazioni del sistema immunitario che potrebbero altrimenti portare a shock anafilattici.
Nello studio dopo sei mesi l'84% dei bambini era in grado di tollerare fino a 5 arachidi al giorno.


Redazione MolecularLab.it (30/01/2014)
Pubblicato in Medicina e Salute
Tag: arachidi, allergia, noccioline
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