Dalle immunoglobuline informazioni sull'evoluzione delle allergie
Lo studio delle IgY, che mostrano un comportamento intermedio tra IgE ed IgG, puo portare allo sviluppo di nuove terapie contro le allergie
Un gruppo di ricercatori del Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) ha illustrato una ricerca sull'origine evolutiva dei problemi allergici nell'uomo in un articolo apparso su The Journal ... »»
04/09/2008

Una goccia di sangue svela intolleranze alimentari
Una sola goccia di sangue del polpastrello per verificare eventuali intolleranze verso 113 alimenti che possono essere la causa di svariati sintomi di malattie croniche comuni nel 45% della popolazione: intestino irritab... »»
17/02/2005

Cosi' virus HIV blocca la produzione di anticorpi
Svelato il meccanismo con cui il virus HIV impedisce alle cellule immunitarie B non ancora infette di produrre anticorpi specifici anti-Aids: si aggiunge un altro tassello di informazione sui numerosi modi messi in atto ... »»
26/01/2006

Nuova tecnica ad alta sensibilità per individuare la presenza di glutine nei prodotti
Nuova tecnica di rilevazione del glutine basata sulla spettroscopia di fluorescenza di correlazione, permette di individuare piccole tracce di glutine nascosto in cibi e altri prodotti
A Napoli, presso l'Istituto di biochimica delle proteine (Ibp) del CNR, un gruppo di ricercatori, coordinato da Sabato D'Auria, hanno messo a punto una nuova tecnica per individuare il glutine negli alimenti. L&#... »»
08/10/2007