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Lo zucchero contro la malattia di huntington
Un disaccaride, il trealosio, ha effetti lenitivi per la malattia di Huntington, patologia ereditaria oggi ancora incurabile che si manifesta in età adulta con movimenti involontari, ipotonia muscolare, turbe psichiche. ... »»
27/01/2004

Unesco premia ricercatrice italiana per studio su trealosio
Assomiglia al saccarosio. Allo zucchero per eccellenza lo accomuna addirittura la stessa formula chimica, ma vi sono delle differenze strutturali che ne fanno la sua forza. Si tratta del trealosio, uno zucchero che ha ca... »»
16/03/2008