Salve a tutti ricercatori e non, l'altro giorno abbiamo calcolato l'attivatà della lipasi partendo da un'emulsione stabilizzata d'olio d'oliva. Fino qui tutto a posto ma il protocollo utilizzato é un protocollo che nn riesco a trovare in nessun libro né internet: il protocollo di "TIETZ".
...poco male mi sono reso conto che il protocollo in questione non riguardava l'attività della lipasi, mi dispiace, ad ogni modo digitando su google "tietz lypase assay" vengono fuori diversi articoli sicuro che nessuno faccia al caso tuo? E poi mi sembra che Tietz sia un autore, in questo caso sul sito dell' ncbi dovresti trovarla qualcosa.
appunto, mi usciva sempre l'autore di certi articoli scientifici e non un metodo creato da lui, per questo nn capivo comé che ci abbiano dato il nome "metodo di Tietz". Credevo fosse come "methodo di BRADFORD" molto piu conosciuto, ma si vede che nn é il caso... comunque provo a vedere quello che mi hai detto tu. grazie