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Pagina: di 2

pitt_323
Utente Junior

Pietro

Prov.: Modena
Città: Modena


226 Messaggi
Inserito il - 20 marzo 2010 : 16:06:20  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pitt_323 Invia a pitt_323 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
La serina si trova nel sito catalitico delle serin proteasi. Attraverso la cooperazione con His e Asp lossidrile della serina perde l'H e diventa il nucleofilo che effettua l'attacco sul substrato. QUesto è il punto di partenza delle reazioni di idrolisi catalizzate dalle proteasi a serina
Vandini Pietro
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pitt_323
Utente Junior

Pietro

Prov.: Modena
Città: Modena


226 Messaggi
Inserito il - 20 marzo 2010 : 16:40:44  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pitt_323 Invia a pitt_323 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Nashita ha detto questo
Citazione:
in teoria l'attacco di un nucleofilo può avvenire su entrambe le facce con la stessa probabilità. invece quando hai una reazione catalizzata da enzimi,si forma solo un enantiomero ,perchè per esempio l'enzima va a bloccare una faccia del composto carbonico e così impedisce l'attacco del nucleofilo in quella faccia...oppure l'enzima può anche favorire l'attacco del nucleofilo verso una determinata faccia Re o Si, perchè aiuta il nucleofilo a "posizionarsi" da un lato della molecola.


Ed è proprio quello che mi interessa. Ora chiedo, in base a cosa un enzima "decide" di bloccare una faccia odi favorire l'attacco verso una determinata faccia?
Vandini Pietro
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chim2
Utente Attivo

Death Note



2110 Messaggi
Inserito il - 20 marzo 2010 : 16:46:20  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di chim2 Invia a chim2 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
perchè è asimmetrico
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pitt_323
Utente Junior

Pietro

Prov.: Modena
Città: Modena


226 Messaggi
Inserito il - 21 marzo 2010 : 01:43:41  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di pitt_323 Invia a pitt_323 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
non ti seguo
Vandini Pietro
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chim2
Utente Attivo

Death Note



2110 Messaggi
Inserito il - 21 marzo 2010 : 16:43:10  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di chim2 Invia a chim2 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
se tu con un mano prendi un oggetto che è simmetrico,quindi achirale,tutto l' insieme sarà chiral perchè la tua mano è chirale!! l' enzima è come una mano
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lor89
Nuovo Arrivato



10 Messaggi
Inserito il - 27 gennaio 2011 : 18:44:51  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di lor89 Invia a lor89 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ciao sono nuovo mi sono appena iscritto vorrei riprendere questa discussione molto interessante..chim2 ho capito cosa vuoi intendere nell'ultima affermazione della mano ma cosa c'entra con il favorire o il non favorire l'attacco di un nuclofilo su una determinata faccia del substrato? me lo potresti spiegare meglio grazie
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