Saponificazione

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eleonorag
Nuovo Arrivato

3 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 18:39:36

salve! Luned� ho l'esame di chimica organica! (mio ultimo esame della triennale in Tecnologie per la conservazione ed il restauro) Volevo chiedere delle delucidazioni sulla reazione di saponificazione! Qualcuno pu� spiegarmi passo passo ci� che avviene in questa reazione? Vi prego! :( non riesco a trovare un testo che Lo spieghi in modo comprensibile :'( Ho grosse difficolt�...

chim2
Utente Attivo

2110 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 19:08:38

� una normale idrolisi basica di un estere ..l'hai sicuramente studiata prima

eleonorag
Nuovo Arrivato

3 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 19:28:46

L'unica reazione che mi viene in mente riferita agli esteri � quella di esterificazione catalizzata da ioni H+...acido+ alcool---> estere + H2O
Della reazione di cui parli tu, idrolisi basica degli esteri, non ne parla neanche il libro :S....
Se qualcuno potesse spiegarmi i vari passaggi della saponificazione in breve, gliene sarei immensamente grata...mi basta questo per la tipologia di esame che dovr� fare...sono disperata!

chim2
Utente Attivo

2110 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 20:16:31

http://it.wikibooks.org/wiki/Chimica_organica/Attacco_nucleofilo_ai_gruppi_carbonilico_e_carbossilico#Idrolisi_basica_degli_esteri:_la_saponificazione vedi alla fine...tieni presente che spesso l'idrolisi pu� essere fatta sia ambiente acido che basico e comunque sono sicuro che il tuo autore da qualche parte l'ha scritto che � anche basica

Daria85
Utente

678 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 20:20:36

http://it.wikipedia.org/wiki/Saponificazione

http://it.wikibooks.org/wiki/Chimica_organica/Attacco_nucleofilo_ai_gruppi_carbonilico_e_carbossilico#Idrolisi_basica_degli_esteri:_la_saponificazione

bastava scrivere in google "saponificazione"...

chim2
Utente Attivo

2110 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 20:23:07

no perch� voleva il meccanismo di idrolisi che � una banale SnAc chiamata anche addizione-eliminazione secondo altri autori

Daria85
Utente

678 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 20:25:43

abbiamo scritto contemp e dato lo stesso link...pauroso...

chim2
Utente Attivo

2110 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 20:29:56

ah ecco..si capita spesso,cmq ho trovato anche queste prese dal Mac Murry http://137.204.163.138/chorg/Unit11%28carbossili%29.pdf (lo riconosco dai colori) � fatto decisamente meglio di wiki

eleonorag
Nuovo Arrivato

3 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 20:44:12

Grazie chim2! Ora � decisamente pi� chiara...utilissimo il link preso dal Mac Murry

chim2
Utente Attivo

2110 Messaggi

Inserito il - 04 febbraio 2011 : 21:02:31

prego

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