ciao, sono una studentessa con dubbi molto stupidi di semplice chimica.. avrei bisogno di un aiuto nel creare scale di acidita' e basicita'... ad esempio anche solo per capire dove le mie molecole a ph fisiologico si deprotonano.. esempio: l'acido salicilico dove si deprotona a ph fisiologico? solo il gruppo ossidrilico o anche il carbossilico?! grazie per l'aiuto Ale
non è così banale come sembra...cmq per l'acido salicilico, ricordati che in generale un gruppo carbossilico è più acido di uno ossidrilico (anche se fenolico) inoltre in questo caso entra in gioco l'efferto orto, stabilizzante, dovuto alla formazione di un legame a H tra l'anione carbossilato e il gruppo OH
Magari può farti comodo sapere che l'acido salicilico ha: pKa1 = 2.98 pKa2 = 13.6
Sapendo questo è facile capire da che parte è spostato l'equilibrio.
Per tutte le altre molecole devi avere le loro costanti di dissociazione... Per avere un'idea orientativa prendi sempre in considerazione l'acidità di ogni gruppo funzionale, come ti ha spiegato lachimica per l'acido salicilico!