Sono iscritto al secondo anno della LM in biologia ed ho la possibilitā di passare 6 mesi all'estero tramite il programma erasmus placement. Mi piacerebbe utilizzare questo periodo per svolgere la mia tesi.
Ora, dato i miei studi precedenti (LT) e i miei interessi personali vorrei rimanere nell'ambito dell'argomento "birra" (microbiologia delle fermentazioni,studio di molecole d'interesse [antiossidanti], aspetti tecnologici di produzione [utilizzo di una determinato cereale piuttosto che di un altro]). Ovviamente ho chiesto contatti alla mia docente di riferimento, ma per il momento non ho avuto riscontri positivi; vi chiedo quindi se per caso qualcuno di voi conosce/collabora gruppi di ricerca che eseguono studi su questo argomento.