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princessofede
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7 Messaggi |
 Inserito il - 16 marzo 2009 : 16:05:08
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Salve a tutti,allora ora vi spiego....dovrei laurearmi in dams per luglio(spero)...non mi piace come corso di laurea...io sono attratta da medicini e materie attinenti...ora mi frulla un pensiero in testa invece di iscrivermi alla specialistica del dams....completamente inutile...vorrei iscivermi al corso di laurea triennale in Scienze della Nutrizione...lo so ke sono grande(ho 28 anni) ed è questo il punto...ci sono sbocchi lavorativi?o è un'altra laurea inutile come il Dams??
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MARYANGY
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85 Messaggi |
 Inserito il - 16 marzo 2009 : 16:40:10
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| per carita nn ke voglia toglierti le tue speranze, però oggi cm oggi dove si hanno sbokki lavorativi? se poi hai intenzione di andare all estero allora puoi fare di tutto! se hai la passione poi meglio ancora... |
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princessofede
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7 Messaggi |
Inserito il - 16 marzo 2009 : 17:03:20
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Mamma mia....dv cavolo la sbatto la testa...e il dams no va e quello non va...vado a are la cuoca |
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atreliu
Amministratore
Prov.: Milano
Città: Milano
2484 Messaggi |
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princessofede
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7 Messaggi |
Inserito il - 16 marzo 2009 : 20:23:51
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| Allora A cosenza c'è SCienze della nutrizione...è una laurea triennale...è valida come laurea??? qualcuno sa dirmi qualcosa?? perchè qua si parla di biologi che prendono la specialistica in scienze della nutrizione e Dietisti che fanno la stessa cosa...... |
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Superchicca
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17 Messaggi |
Inserito il - 18 marzo 2009 : 21:09:33
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Ciao io sò che scienze della nutrizione è una specialistica che dura 2 anni.In base all'università vi accedono dietisti,biologi e alri(dipende dallo statuto della scuola).Dopo questa laurea si può sostenere l'esame per diventare biologi nutrizionisti.Gli sbocchi sono diversi,puoi esercitare la professione di libero professionista,lavorare per le industrie o centri di belezza e altro.Se hai la laurea in dietistica puoi inoltre lavorare nelle asl,ospedali,distretti scolastici,case di riposo ecc..Se tu diventi un bravo nutrizionista è ovvio che poi ti si aprono diverse strade..
Io ti consiglio di tentare dietistica il prossimo anno.Io sono al primo anno,ho 20 anni ma nel mio corso c'è 1 ragazza di 28 anni con già 1 laurea alle spalle.Xcìò nn sentirti fuori luogo,ognuno fa le sue scelte!! |
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princessofede
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7 Messaggi |
Inserito il - 19 marzo 2009 : 16:16:31
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| a Cosenza c'è la triennale in scienza della nutrizione!è 3+2! |
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princessofede
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7 Messaggi |
Inserito il - 19 marzo 2009 : 18:46:23
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SALVE RAGAZZI;QUESTO E' IL PIANO DI STUDI DELLA TRIENNALE DI SCIENZE DELLA NUTRIZIONE.cOSULTATELO E CONSIGLIATEMI!
1)ANNO
ANATOMIA UMANA
BIOLOGIA ANIMALE
CHIMICA BIORGANICA
CHIMICA GENERALE ED INORGANICA I
CHIMICA GENERALE ED INORGANICA II
CHIMICA ORGANICA
FISICA
LINGUA INGLESE
MATEMATICA
MICROBIOLOGIA APPLICATA
MICROBIOLOGIA GENERALE
2)ANNO
BIOCHIMICA
BIOCHIMICA APPLICATA
BIOLOGIA MOLECOLARE CON ELEM. DI
TECN. DEL DNA RICOMBINANTE
CHIMICA DEGLI ALIMENTI
CHIMICA E TECNOLOGIA DEI PRODOTTI
DIETETICI
FARMACOLOGIA GENERALE
FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE
FISIOLOGIA GENERALE
MERCEOLOGIA DEI PRODOTTI
ALIMENTARI I
PROCESSI DELLA PRODUZIONE
INDUSTRIALE AGROLIMENTARE E
SALUTISTICA
TECNOLOGIA SOCIOECONOMIA E
LEGISLAZIONE FARMACEUTICHE
3)ANNO
BIOCHIMICA CLINICA CON ELEMENTI DI
ANALISI BIOCHIMICO-CLINICHE
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE
BIOCHIMICA SISTEMATICA UMANA
FARMACOLOGIA E FARMACOTERAPIA
DELLA NUTRIZIONE
FISIOPATOLOGIA ENDOCRINA
LABORATORIO DI ANALISI CHIMICA
BROMERCEOLOGIA DEI PRODOTTI
ALIMENTARI II
MICROBIOLOGIA (EL. DI TERM. MED.
INER. INFEZ. ORIGINE ALIM.)
PATOLOGIA GENERALE |
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Superchicca
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17 Messaggi |
Inserito il - 19 marzo 2009 : 19:04:06
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| Ciao nn sapevo che a Cosenza ci fosse la triennale,se vuoi il mio modesto consiglio ti suggerisco ancora di fare dietistica,le materie sono più pertinenti alla dietetica patologica(diabete,celiachia,fibrosi ecc..)e a quella fisiologica(persona grassa che vuole dimagrire o persona che vuole modificare in meglio la sua alimentazione.)Le materie del corso da te citato mi sembrano più inerenti alla chimica/biochimica alimentare e non sono sicura che alla fine di questa laurea tu sia in grado di strutturare una dieta per una persona malata o sana..E' compreso il tirocinio in questo corso?I dietisti lo svolgono presso l'unità di dietetica dell'ospedale civile,e questo secondo me è fondamentale.NOn dico che non sia valido,ma se vuoi prescrivere diete con solide basi ti consiglio dietistica.Poi stà a te.Buona fortuna!! |
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Fauno
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7 Messaggi |
Inserito il - 20 marzo 2009 : 14:29:37
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Citazione:
Messaggio inserito da Superchicca
Ciao nn sapevo che a Cosenza ci fosse la triennale,se vuoi il mio modesto consiglio ti suggerisco ancora di fare dietistica,le materie sono più pertinenti alla dietetica patologica(diabete,celiachia,fibrosi ecc..)e a quella fisiologica(persona grassa che vuole dimagrire o persona che vuole modificare in meglio la sua alimentazione.)Le materie del corso da te citato mi sembrano più inerenti alla chimica/biochimica alimentare e non sono sicura che alla fine di questa laurea tu sia in grado di strutturare una dieta per una persona malata o sana..E' compreso il tirocinio in questo corso?I dietisti lo svolgono presso l'unità di dietetica dell'ospedale civile,e questo secondo me è fondamentale.NOn dico che non sia valido,ma se vuoi prescrivere diete con solide basi ti consiglio dietistica.Poi stà a te.Buona fortuna!!
A proposito della parte evidenziata in rosso, volevo porvi una domanda: io sono un biologo cellulare, laureato col vecchio ordinamento; dopo un corso di perfezionamento in igiene e tecnologie alimentari ho deciso di cominciare un periodo di tirocinio per apprendere direttamente sul campo la professione di biologo nutrizionista. A tal proposito volevo capire se mi conviene affrontare il tirocinio in una struttura pubblica o privata (tipo studio di un prfessionista disposto ad "illuminarmi" da un punto di vista pratico).
Ci sono differenze, vantaggi/svantaggi in gioco?
Io ho pensato di orientarmi verso un privato, proprio per imparare nella pratica anche il modo di gestire il paziente inteso come cliente...che dite? 
P.S. Io son Alessandro, piacere, e scusate la cafonaggine nel non essermi presentato a modo! |
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princessofede
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7 Messaggi |
Inserito il - 20 marzo 2009 : 18:14:58
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Il Laureato in Scienza della Nutrizione deve soprattutto avere una solida conoscenza pratica che gli consenta:
Controllo fisiologico della nutrizione umana;
Predisposizione di particolari regimi dietetici in relazioni alle diverse patologie;
Controllo chimico, biologico e microbiologico degli alimenti;
Controllo dei processi produttivi degli alimenti;
Controllo chimico, biologico e microbiologico della materie prime necessarie alla produzione di alimenti per uso umano.
Poiché il veicolo di comunicazione attuale in campo della Nutrizione Umana internazionale è la lingua inglese, il laureato dovrà dimostrare una conoscenza di tale lingua che gli permetta di operare autonomamente.
La laurea in Scienza della Nutrizione fornisce sbocchi occupazionali in :
Centri di Studio e Aziende operanti nel settore alimentare;
Enti preposti alla elaborazione di normative tecniche o alla certificazione di qualità;
Ambiti sanitari;
Industrie chimico-farmaceutiche;
Università ed altri Enti di Ricerca Pubblici e Privati.
Per lo svolgimento di funzioni quali:
Predisposizione di particolari regimi dietetici;
Analisi, chimiche, biologiche, microbiologiche e tossicologiche secondo gli standards di certificazione di qualità;
Utilizzo di strumenti multimediali e di informazione tecnico-sanitaria.
La durata del corso è fissata in 3 anni e comprende un periodo di tirocinio professionale da svolgere nell’ultimo anno di corso presso Enti o Industrie Farmaceutiche. Il tirocinio avrà una durata di 225 ore per tre mesi e comporta l’assegnazione di 9 crediti formativi universitari. La frequenza dei corsi è obbligatoria |
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princessofede
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7 Messaggi |
Inserito il - 20 marzo 2009 : 18:17:52
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COMUNQUE DOPO LA TRIENNALE C'è LA SPECIALISTICA:
I laureati nei corsi di laurea specialistica della classe devono:
· sulla base delle nozioni acquisite durante il corso di laurea triennale inerenti i meccanismi biochimici, fisiologici e della digestione e dellÂÂ#146;assorbimento anche nei loro correlati fisiopatologici, devono conoscere i processi metabolici a carico dei nutrienti, gli effetti dovuti alla malnutrizione per eccesso e per difetto e quelli conseguenti alle intolleranze alimentari;
· devono conoscere sulla base delle nozioni acquisite, come mettere in atto nelle condizioni di patologia che interferiscono con la pratica dellÂÂ#146;alimentazione , tutte le tecniche di nutrizione assistita.
· possedere una solida conoscenza delle proprietà dei nutrienti e dei non nutrienti contenuti negli alimenti e le eventuali modificazioni durante i processi tecnologici ;
· essere capaci di valutare la composizione corporea nei suoi sottoinsiemi fondamentali (molecole, cellule, tessuti) e le tecniche di valutazione dei singoli distretti; il metabolismo corporeo, il dispendio energetico, le tecniche ed i metodi di misura anche in rapporto allÂÂ#146;applicazione di tecniche dietetiche in funzione dei diversi quadri di fisiopatologia endocrino-metabolico;
· essere in grado di conoscere e applicare le principali tecniche laboratoristiche di valutazione dello stato di nutrizione relativo ai macro e micronutrienti e saperne interpretare i risultati in funzione dei correlati clinico-fisiopatologici;
· conoscere la legislazione alimentare e sanitaria nazionale e comunitaria per quanto riguarda la commercializzazione e il controllo degli alimenti, degli ingredienti, degli additivi e degli integratori alimentari;
· conoscere le principali tecnologie industriali applicate nella preparazione di integratori alimentari e di alimenti destinati ad alimentazioni particolari;
· essere in grado di definire gli apporti energetici e le qualità nutrizionali dei singoli alimenti e conoscerne la composizione di base ed i fattori che regolano la biodisponibilità dei macro e dei micronutrienti;
· conoscere lÂÂ#146;influenza degli alimenti sul benessere e sulla prevenzione delle malattie ed i livelli di sicurezza sotto il profilo chimico-analitico,biologico,microbiologico degli stessi sottoposti a trasformazioni tecnologiche e/o biotecnologiche, nonché i livelli tossicologici, le dosi giornaliere accettabili ed il rischio valutabile nellÂÂ#146;assunzione di sostanze contenute o veicolate dalla dieta;
· conoscere le tecniche di rilevamento dei consumi alimentari e le strategie di sorveglianza nutrizionale su popolazioni in particolari condizioni fisiologiche, quali gravidanza, allattamento, crescita, senescenza ed attività sportiva;
· conoscere le metodologie per la messa a punto di sistemi di certificazioni di qualità nella produzione alimentare e nellÂÂ#146;intera filiera agro-alimentare;
· conoscere le problematiche relative alle politiche alimentari nazionali ed internazionali;
· essere in grado di utilizzare fluentemente, in forma scritta e orale, almeno una lingua dell'Unione Europea oltre l'italiano, con riferimento anche ai lessici disciplinari.
I laureati specialisti della classe svolgeranno attività finalizzate alla corretta applicazione dellÂÂ#146;alimentazione, della nutrizione e delle relative normative vigenti, utilizzando le nuove tecnologie applicate allÂÂ#146;alimentazione e nutrizione umana e interpreterandone i dati al fine di valutare la qualità nutrizionale, la sicurezza, lÂÂ#146;idoneità degli alimenti per il consumo umano, la malnutrizione in eccesso o in difetto nellÂÂ#146;individuo e nelle popolazioni. In particolare, le attività che i laureati specialisti della classe potranno svolgere sono:
· collaborazione ad indagini sui consumi alimentari volte alla sorveglianza delle tendenze nutrizionali della popolazione anche in contesti internazionali;
· valutazione delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti e delle loro modificazioni indotte dai processi tecnologici e biotecnologici;
· analisi della biodisponibilità dei nutrienti negli alimenti e negli integratori alimentari e dei loro effetti;
· applicazione di metodiche atte a valutare la sicurezza degli alimenti e la loro idoneità per il consumo umano;
· verifica della corretta assunzione di alimenti per raggiungere i livelli raccomandati di nutrienti per il mantenimento dello stato di salute anche in rapporto a pregresse condizioni di malattie che hanno interessato la sfera nutrizionale;
· valutazione dello stato di nutrizione più consono alle caratteristiche fisiche e psichiche dell'individuo sottoposto a stress, con particolare riguardo all'attività fisica ed agonistica ed anche a beneficio di eventuale protocolli terapeutici;
· informazione ed educazione rivolta agli operatori istituzionali e alla popolazione generale sui principi di sicurezza alimentare;
· collaborazione a programmi internazionali di formazione e di assistenza sul piano delle disponibilità alimentari in aree depresse e in situazioni di emergenza;
· collaborazione alle procedure di accreditamento e di sorveglianza di laboratori e strutture sanitarie, per quanto riguarda la preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti.
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legolas
Utente
Prov.: Lecce
Città: Trepuzzi
723 Messaggi |
Inserito il - 20 marzo 2009 : 18:51:54
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anche a Lecce c'è tutto questo e anche di più. Io ho frequantato e adesso mi abiliterò per fare l'antropologo alimentare. Poi ho un progetto in testa che mi sta frullando e che mi farà lavorare tanto!Però non velo dicoooooooooooooooooooooooooooo!
www.biologia.unile.it |
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ASDF
Nuovo Arrivato
36 Messaggi |
Inserito il - 01 aprile 2009 : 10:23:59
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CIAO A TUTTI....VI SPIEGO LA MIA CONDIZIONE....SONO LAUREATA IN BIOTECNOLOGIE PER LA SALUTE CURR. MEDICO(TRIENNALE) E STO CONSEGUENDO LA LAUREA MAGISTRALE IN NUTRIZIONE UMANA...ALLO STESSO TEMPO PERò HO INIZIATO A LAVORARE COME VOLONTARIA IN UN LABORATORIO DI ANALISI....E DIREI CHE QUESTO LAVORO MI PIACE MOLTO....LA MIA DOMANDA E': POSSO, CON LA LAUREA IN NUTRIZIONE UMANA, LAVORARE COME BIOLOGA(NON COME TECNICO DI LABORATORIO, COME FACCIO ORA) IN UN LABORATORIO DI ANALISI?...(VISTO CHE CON QUESTA LAUREA POSSO ISCRIVERMI ALLA SEZ A DELL'ALBO DEI BIOLOGI)....
PS. NON POSSO TORNARE INDIETRO PERCHE' A NUTRIZIONE HO FATTO GIA' LA META' DEGLI ESAMI, E NON MI VA DI PERDERE ALTRO TEMPO!!!!!!!!
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mariantò
Nuovo Arrivato
Città: Reggio Calabria
113 Messaggi |
Inserito il - 01 aprile 2009 : 20:58:51
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Ma lavori in un laboratorio di analisi cliniche?Con la specializzazione in biotecnologie mediche,in teoria (e dico in teoria)potresti farlo,con quella in nutrizione umana non saprei!
Ma se volevi lavorare in un laboratorio analisi,come mai hai deciso di prendere la specializzazione in Nutrizione umana? |
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ASDF
Nuovo Arrivato
36 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 07:44:55
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SI LAVORO COME VOLONTARIA IN UN LAB DI PATOLOGIA CLINICA.....HO DECISO DI PRENDERE QUELLA SPECIALIZZAZIONE PERCHE' BIOTECNOLOGIE NON MI ENTUSIASMAVA PIU'....SOLTANTO DA UN PAIO DI MESI STO LAVORANDO NEL LAB E HO CAPITO CHE MI PIACE,PERO' SAI COM'E' VORREI LAVORARE CME BIOLOGA NON COME TECNICO...NIENTE DA TOGLIERE AI TECNICI,PERO' DOPO 5 ANNI DI UNIVERSITA'!!!!...PUTROPPO NON MI CONVIENE PROPRIO TORNARE INDIETRO...HO FATTO LA META' DEGLI ESAMI..NON LA FINIREI PIU'...
...QUINDI IL FATTO CHE CMQ CI SI ISCRIVE ALLA SEZ A DELL'ORDINE DEI BIOLOGI NON SIGNIFICA NIENTE???????IO SAPEVO CHE ERA NECESSARIO FARE qualche esame di integrazione..
...DOVE POSSO AVERE INFORMAZIONI DETTAGLIATE??????? |
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mariantò
Nuovo Arrivato
Città: Reggio Calabria
113 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 09:19:05
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| ASDF ti ho inviato un messaggio privato!!! |
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tesla
Utente
752 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 09:22:46
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Citazione:
Messaggio inserito da ASDF
...QUINDI IL FATTO CHE CMQ CI SI ISCRIVE ALLA SEZ A DELL'ORDINE DEI BIOLOGI NON SIGNIFICA NIENTE???????IO SAPEVO CHE ERA NECESSARIO FARE qualche esame di integrazione..
...DOVE POSSO AVERE INFORMAZIONI DETTAGLIATE???????
L'abilitazione per l'esecuzione di analisi cliniche si ottiene con l'iscrizione all'ordine dei biologi (sez. A) e non con la laurea in scienze biologiche.
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ASDF
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36 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 17:24:42
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| QUINDI, TESLA, DICI CHE ANCHE CON LA LAUREA MAGISTRALE IN NUTRIZIONE UMANA POSSO LAVORARE COME BIOLOGA(quindi leggere e firmare le analisi) IN UN LABV DI ANALISI PRIVATO LOGICAMENTE...PERCHE' NEL PUBBLICO C'E' BISOGNO DELLA SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE... |
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ASDF
Nuovo Arrivato
36 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 17:54:14
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| MARIANTO' TI HO MANDATO UN MESS PRIVATO.. |
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tesla
Utente
752 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 18:41:24
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Citazione:
Messaggio inserito da ASDF
QUINDI, TESLA, DICI CHE ANCHE CON LA LAUREA MAGISTRALE IN NUTRIZIONE UMANA POSSO LAVORARE COME BIOLOGA(quindi leggere e firmare le analisi) IN UN LABV DI ANALISI PRIVATO LOGICAMENTE...PERCHE' NEL PUBBLICO C'E' BISOGNO DELLA SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE...
con la sola laurea magistrale in nutrizione umana non puoi eseguire analisi e firmare referti in qualità di biologo nè tantomeno firmare una dieta. Ti occorre l'iscrizione alla sez. A dell'ordine per poter esercitare la professione di biologo.
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ASDF
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36 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 19:36:56
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bhe' questa cosa mi sembra scontata visto che per tutti o quasi i lavori è necessaria l'iscrizione all'albo per poter esercitare(medici, avvocati,ingegneri,ecc...)
la mia domanda era un'altra... |
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tesla
Utente
752 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 19:48:43
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Citazione:
Messaggio inserito da ASDF
bhe' questa cosa mi sembra scontata visto che per tutti o quasi i lavori è necessaria l'iscrizione all'albo per poter esercitare(medici, avvocati,ingegneri,ecc...)
la mia domanda era un'altra...
ma allora se lo sai che lo chiedi a fare? e quale sarebbe la domanda?
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tesla
Utente
752 Messaggi |
Inserito il - 02 aprile 2009 : 19:54:28
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...anzi telefona all'ordine dei biologi e fai a loro "l'altra domanda", se vuoi fare le cose seriamente...
06-57090204
06-57090229
06-57090211
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ASDF
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36 Messaggi |
Inserito il - 03 aprile 2009 : 17:15:53
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| vabbe' non c'è bisogno di scaldarsi.....quello che non mi convince è che se è come dici tu (cosa che spero vivamente)anche quelli che fanno scienze ambientali,che si iscrivono all'albo dei biologi sez A possono lavorare come biologi nei lab di analisi cliniche.......... |
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tesla
Utente
752 Messaggi |
Inserito il - 03 aprile 2009 : 18:09:33
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de coccibus...
A parte che nei laboratori di analisi cliniche ci lavorano cani e porci...
L'abilitazione si consegue con l'iscrizione all'ordine e non con la laurea!!!!!!!!!!
Se non ti convince chiama l'ordine e fai scaldare anche loro...
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