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Miss Adenina
Nuovo Arrivato
Prov.: Napoli
45 Messaggi |
 Inserito il - 01 marzo 2006 : 13:39:29
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viene usata come saggio colorimetrico per determinare la concentrazione proteica.
Si usa il biureto come reattivo + solfato di rame in amb alcalino --> in presenza di composti conteneti almeno 2 legami peptidici contigui si ha una reaz che sviluppa una colorazione blu-violetto. dall'intensità di questa colorazione si risale alla conc proteica.
DOMANDA STUPIDA: come si misura l'intensità del colore? che apparecchio?
Modifica di O.H.Lowry (che è molto utile per la sua magg sensibilità) --> si aggiunge alla classica reaz del biureto un 2° reattivo... QUALE?  (...che produce composti colorati poichè il 2° reattivo reagisce con gli aa aromatici).
GRACIAS 
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Luis 22
Utente
Città: Bari
755 Messaggi |
 Inserito il - 01 marzo 2006 : 13:57:51
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Citazione:
Messaggio inserito da Miss Adenina
DOMANDA STUPIDA: come si misura l'intensità del colore? che apparecchio?
Con un normale spettrofotometro
Citazione:
Modifica di O.H.Lowry (che è molto utile per la sua magg sensibilità) --> si aggiunge alla classica reaz del biureto un 2° reattivo... QUALE? (...che produce composti colorati poichè il 2° reattivo reagisce con gli aa aromatici).
E' una riduzione del reattivo fosfotungstico, fosfomolibdico (reattivo di Folin-Ciocolteau) da parte della tirosina e del triptofano presenti nelle proteine.
E' una tecnica molto sensibile, ma la reazione è lunga e complessa. |
 
La vita e i sogni sono fogli di uno stesso libro. Leggerli in ordine è vivere, sfogliarli a caso è sognare. (Arthur Schopenhauer)& |
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Miss Adenina
Nuovo Arrivato
Prov.: Napoli
45 Messaggi |
 Inserito il - 01 marzo 2006 : 16:36:23
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grazie 1000  |
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domande sulla reazione del Biureto
Didattica e Relazioni
