scusa, non so se la mia risposta ti sarà d'aiuto perché non so se ho capito il problema
Dando per scontato che tu sappia mettere i dati sul grafico, il passaggio è semplice: sull'asse delle X guarda il tempo che ti serve, tira una riga verticale fino alla curva, poi tira una riga orizzontale verso l'asse delle Y e guarda il valore che incontri: quello è (circa) il numero di batteri
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