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kuzawinger
Nuovo Arrivato
19 Messaggi |
 Inserito il - 06 novembre 2009 : 09:45:31
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Qualcuno saprebbe dirmi perchè una gradazione alcolica superiore ai 14 gradi è letale per i lieviti(impedendo quindi la fermentazione alcolica?)
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Giuliano652
Moderatore
Prov.: Brescia
6942 Messaggi |
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kuzawinger
Nuovo Arrivato
19 Messaggi |
Inserito il - 06 novembre 2009 : 11:10:25
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Sorry hai ragione 
Avevo fatto dei tentativi ma ipotizzavo anche io che fossero un po' deboli
Comunque grazie dell'aiuto |
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King D
Nuovo Arrivato
Prov.: Napoli
Città: Acerra
98 Messaggi |
Inserito il - 18 novembre 2009 : 20:42:11
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Citazione:
Messaggio inserito da kuzawinger
Qualcuno saprebbe dirmi perchè una gradazione alcolica superiore ai 14 gradi è letale per i lieviti(impedendo quindi la fermentazione alcolica?)
mi stavi per sfatare un mito. |
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Discussione |
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Gradazione alcolica letale per il lievito?
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