ciao a tutti a breve avro' l'esame di biotecnologie e sn totalmente nel pallone perchè nn riesco ad apprendere fisicamente il processo di fermentazione... nel senso la prima fase sta nella preparazione dell'inoculo ..tale inoculo deve essere il 1:10 con il brodo di fermentazione?? cm avviene la fase di inoculazione? grazie per l'attenzione!!