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 polimorfismo burro di cacao
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perladiborace87
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15 Messaggi

Inserito il - 26 gennaio 2011 : 18:36:48  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di perladiborace87 Invia a perladiborace87 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Salve,
vorrei sapere: i vari polimorfi del burro di cacao differiscono tra loro solo per il punto di fusione o anche per altre proprietà? Tipo solubilità?
Grazie
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