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Venustas
Nuovo Arrivato

24 Messaggi

Inserito il - 25 settembre 2012 : 10:51:09

Studiando le patologie da Radicali mi sono imbattuta in questa frase che per� non riesco a spiegarmi:

"tutti i composti contententi gruppi SH ( come cisteina e glutatione ) sono ottimi antiossidanti"

Perch�? Che c'ha di speciale st'esseacca? :)

chim2
Utente Attivo

2110 Messaggi

Inserito il - 25 settembre 2012 : 11:25:24

lo S ha stadi di ossidazione 2,4,6 quindi si pu� facilmente ossidare lui al posto di altre molecole formando legami disolfuri,solfoni,solfini...

Venustas
Nuovo Arrivato

24 Messaggi

Inserito il - 25 settembre 2012 : 12:28:26

era facilissimo ... mi vergogno di non esserci arrivata grazie :D