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gerardo22
Nuovo Arrivato
15 Messaggi |
 Inserito il - 08 giugno 2015 : 12:43:03
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Buongiorno a tutti,
vorrei comprare uno strumento da associare alla mia attività di Biologo Nutrizionista. Ho già, chiaramente, la BIA. Ero orientato sul calorimetro, anche se non so quanto effettivamente serve. Voi cosa ne dite? può essere utile? quale comprare? quanto costa? oppure che strumento è indispensabile nell'attività di nutrizionista?
Grazie per le risposte
buona giornata
Gerardo
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Giuliano652
Moderatore
Prov.: Brescia
6941 Messaggi |
Inserito il - 08 giugno 2015 : 18:46:26
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per rispondere al "quanto serve" - e ti prego di considerare che è solo la mia opinione - voglio dividere il giudizio sul calorimetro in tre parti: accuratezza, praticità, validità pratica.
1) Accuratezza: che io sappia il calorimetro è molto preciso, i valori che riporta sono in buona approssimazione i valori reali, è quindi da questo punto di vista uno strumento molto informativo. Voto 9 su 10
2) Praticità: al di là del costo (elevato) dello strumento, è semplice e comodo, direi che non ci sono problemi da questo punto di vista. Voto 10 su 10
3) Validità pratica: a che serve avere un calorimetro e misurare alla perfezione i valori del metabolismo basale quando poi le tabelle bromatologiche sono approssimative e discordi tra loro a seconda della loro origine? Chi mi dà la sicurezza che 100 g di pane bianco che prendo al supermercato siano esattamente come i 100 g esemplificativi della tabella? Chi mi dice che le calorie date a 100 g di amaranto comprato qui in Italia diano lo stesso valore di 100 g che ci sono nelle tabelle USA (che quelle italiane l'amaranto non ce l'hanno)? Insomma, a livello di validità è forse troppo accurato per i nostri scopi. Voto 2 su 10
Totale 21 su 30
Queste sono le valutazioni fatte quando ho comprato la mia strumentazione, dovendo scegliere tra BIA e calorimetro ho scelto la prima. |
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gerardo22
Nuovo Arrivato
15 Messaggi |
Inserito il - 09 giugno 2015 : 12:27:26
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Innanzitutto grazie per la risposta e la tua opinione è importante.
Io vorrei associare qualcosa all'esame della bia e lavorando per una palestra medica il calorimetro mi sembrava il più adatto tra i diversi strumenti. Anche se sono d'accordo con te sull'effettivo utilizzo pratico.
Il costo dovrebbe essere intorno ai 2000e.
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