sapreste dirmi se la transferrina lega il ferro nella forma Fe2+ o nella forma Fe3+ ?
So che la transferrina ha più affinità per il ferro3+ , ma poichè il ferro2+ è più assorbibile del ferro3+ allora questa lo lega come ferro2+ e legandolo lo ossida a 3+ è esatto? grazie
Allora la transferrina lega il ferro Fe3+,in 2 siti, ma per essere assorbito dalle celluleil Fe deve essere ridotto a Fe2+ tale reazione viene mediata a livello del duodeno dalla reduttasi ferrica che si trova sulla base luminale degli enterociti.