Riso OGM che produce albumina

Durante uno studio cinese sono stati inseriti dei geni umani nel DNA di una particolare specie di riso ottenendo così una varietà di cereale in grado di produrre albumina

Sulla rivista scientifica americana Proceedings of the National Academy of Sciences è stato pubblicato uno studio cinese durante il quale si è ottenuta una specie di riso in grado di produrre albumina.
I ricercatori dell'Università di Wuhan, coordinati da Daichang Yang, hanno utilizzato un batterio per introdurre nel corredo cromosomico di Oryza sativa il gene umano Gt13a: per ogni chilogrammo di cereale, si possono ottenere 3 grammi di albumina identica a quella umana sia dal punto di vista fisico che chimico.
L'albumina è una proteina prodotta dal fegato che compone parte del plasma sanguigno e svolge importanti funzioni quali il trasporto dei farmaci, degli ormoni, degli acidi grassi e la regolazione della corretta distribuzione dei liquidi corporei.

L'impiego di questa proteina in campo terapeutico è fondamentale per curare shock emorragici, ustioni e cirrosi epatiche: attualmente però la disponibilità di albumina è scarsa per coprire il fabbisogno reale e si corrono grandi rischi di infezione proprio perché ottenuta da sangue di donatori.
Per questi motivi gli ottimi risultati ottenuti dai test su topi da laboratorio, che non hanno presentato alcun sintomo di rigetto, fanno ben sperare per un futuro impiego dell'albumina estratta dal riso su pazienti umani.

Redazione (09/11/2011)
Pubblicato in Biotecnologie
Tag: Oryza, Gt13a, albumina, riso, ogm

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