Feed RSS: Molecularlab.it NewsiCalendar file
Categorie
Utilità
Cerca nel sito:
Scrivimi Contattaci
Glossario Dizionario
Strumenti per interagire con il sito Tools
Mappa del sito Mappa del sito
I libri
consigliati:

Biochimica sistematica umana. Con CD-ROM
Biochimica sistematica umana. Con CD-ROM
Autori Vari

Genetica
Genetica
Robert Brooker

Genetica del comportamento
Genetica del comportamento
Autori Vari

Altri Libri

La prima insalata ricca di omega 3


E stata ottenuta nelluniversità britannica di Bath la prima insalata ricca di acidi grassi polinsaturi, come gli omega 3 e gli omega 6. Il crescione ricco di queste sostanze, descritto nel numero di

E' stata ottenuta nell'università britannica di Bath la prima insalata ricca di acidi grassi polinsaturi, come gli omega 3 e gli omega 6. Il crescione ricco di queste sostanze, descritto nel numero di giugno della rivista Nature Biotechnology, è stato ottenuto modificando il patrimonio genetico della pianta con geni presi in prestito da due alghe e da un fungo. Così modificata dal gruppo coordinato da Baoxiu Qi, l'insalata riesce ad accumulare grandi quantità di acidi grassi polinsaturi, noti per l'azione positiva che esercitano sullo sviluppo di cervello e occhi, così come per l'azione protettiva contro ipertensione, infiammazioni e malattie autoimmuni.
Sostanze di questo tipo sono state la chiave per capire il cosiddetto paradosso esquimese, ossia il segreto di una popolazione che, come quella eschimese, ha una dieta fra le più grasse del mondo ma pochissimi casi di malattie cardiovascolari. Finora è stato il pesce la principale fonde di acidi grassi polinsaturi, in particolare di omega 3, ma dopo l'esperimento britannico è possibile che, in futuro, l'insalata riesca a fargli concorrenza.


Fonte: Ansa (27/05/2004)
Pubblicato in Biotecnologie
Tag: omega, insalata
Vota: Condividi: Inoltra via mail

Per poter commentare e' necessario essere iscritti al sito.

Registrati per avere:
un tuo profilo con curriculum vitae, foto, avatar
messaggi privati e una miglior gestione delle notifiche di risposta,
la possibilità di pubblicare tuoi lavori o segnalare notizie ed eventi
ed entrare a far parte della community del sito.

Che aspetti, Registrati subito
o effettua il Login per venir riconosciuto.

 
Leggi i commenti
Dossier ObesitàDossier Obesita'
Notizie
  • Ultime.
  • Rilievo.
  • Più lette.

Evento: Congresso Nazionale della Società Italiana di Farmacologia
Evento: Synthetic and Systems Biology Summer School
Evento: Allosteric Pharmacology
Evento: Conference on Recombinant Protein Production
Evento: Informazione e teletrasporto quantistico
Evento: Into the Wild
Evento: Astronave Terra
Evento: Advances in Business-Related Scientific Research
Evento: Conferenza sulle prospettive nell'istruzione scientifica
Evento: New Perspectives in Science Education


Correlati

 
Disclaimer & Privacy Policy
MolecularLab.it su Facebook
Le app di MolecularLab su Apple Store e Google Play Market
Android e Mobile
Scarica le app!
Ora anche sul tuo smartphone!
Effettua il login o iscriviti al sito Ciao
Login - Iscriviti
Visitatori: 382
Novità
Protocolli di laboratorio: reagenti e tecniche usate in laboratorio biomedico e molecolare.