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Definizione di Agenti caotropici
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Agenti caotropici: Classe eterogenea di composti organici che possiedono la capacità di rompere i legami idrofobici o idrogeno di acidi nucleici e proteine e conseguentemente denaturarli. I composti più utilizzati sono: formammide formaldeide gliossale urea guanidinio isotiocianato e guanidinio cloridrato ioduro di sodio.
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