Notizie di calorie
Tumori e alimentazione: la prevenzione comincia a tavola
La dietra potrebbe abbassare l'incidenza di una grande parte dei tumori
Un grande studio americano pubblicato ai primi di febbraio su una importante rivista scientifica americana, JAMA, mette in dubbio che l’alimentazione influenzi l’insorgenza del tumore della mammella e dell’intestino; lo ... »»
Lunga vita con il cacao
Ancora da chiarire i meccanismi all'origine del fenomeno
Che il cacao abbia effetti positivi sul sistema cardiovascolare è noto fin dal XVIII secolo, ma solo di recente sono stati intrapresi seri studi scientifici per controllare questa osservazione empirica. L’ultimo è stato ... »»
Ridurre i grassi non basta
Lo afferma uno studio che ha seguito 50.000 donne per otto anni
Sul numero odierno di JAMA (Journal of the American Medical Association) vengono pubblicati i risultati della più vasta indagine finora condotta sull’influsso di una dieta più o meno ricca di grassi sulla salute delle do... »»
Fruttosio sotto accusa per 'epidemia' sovrappeso
Anche lo zucchero ha il suo lato amaro. Sembra infatti che il fruttosio presente in frutta, miele e zollette, ma anche in molti cibi, sia uno degli elementi allorigine dellepidemia di sovrappeso e obesita nei Paesi occid... »»
Aspartame e tumori
I risultati contraddicono precedenti studi sulla sicurezza del dolcificante
Alcuni ricercatori italiani hanno messo in dubbio l'innocuità dell'aspartame, il dolcificante artificiale a basse calorie contenuto in migliaia di prodotti alimentari. Secondo Morando Soffritti e colleghi del Cen... »»
In condizioni estreme sviluppano capacità di difesa da cancro e vecchiaia
I ricercatori: "Crediamo di poterlo riprodurre in altri organismi"
Aumentare l'aspettativa di vita, diminuire i danni provocati dall'invecchiamento e proteggerci dal cancro. Si spera un domani di raggiungere questi obiettivi negli uomini, oggi è possibile riuscirci negli organis... »»
Zucchero e dolcificanti
Lo studio potrà aiutare i pazienti diabetici od obesi
Grazie a uno studio pubblicato sul numero dell'8 novembre della rivista "Current Biology", sarà forse possibile realizzare un dolcificante a basse calorie, con lo stesso sapore dello zucchero, in grado di t... »»
Ossido di azoto: la molecola della longevità
L'elisir di lunga vita potrebbe essere una molecola gassosa gia' conosciuta per le attivita' vasodilatatrici (l'ossido di azoto, siglato NO), per procedere negli anni al riparo dalle malattie tipiche dell... »»
Pochi benefici dalla restrizione calorica
Pubblicato un modello matematico del rapporto fra dieta e longevità
Limitare notevolmente per decenni la quantità di calorie consumate potrebbe aggiungere un paio d’anni alla durata della vita umana, ma non certo consentire agli uomini di vivere 125 anni e oltre, come molti invece ipotiz... »»
I segreti della vecchiaia racchiusi in una proteina
Si chiama "lamina": la sua alterazione è collegata ad alcune malattie.
Prendiamo questo pomodoro, colore e forma perfetti, molto probabilmente è stato alterato geneticamente per impedire che maturi troppo in fretta. Così si potrà dire anche per un essere umano, gli cambiamo qualcosa per ost... »»
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