Buongiorno a tutti , vorrei sapere come mai la metionina è classificata come amminoacido apolare nonostante la presenza di un atomo di zolfo con elettronegatività maggiore dei due gruppi metilenici a cui è legato . E' forse a causa del dipolo della porzione amminoacidica che annulla quello dello zolfo ? E' ovviamente solo una supposizione vi ringrazio in anticipo per l'aiuto