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laura85
Nuovo Arrivato
106 Messaggi |
 Inserito il - 02 febbraio 2006 : 12:30:06
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1. sapete come avviene la fermentazione acido mista? mi servirebbe solo sapere il concetto....
2.ma lo shunt dell'esoso monofosfato, etto anche via dei pentosi fosfati come avviene?
e si usa ad esempio quando i batteri sono in un ambiente che scarseggia di cibo??
grazieeeeee
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Ra1D
Utente Junior
Prov.: Bergamo
Città: Treviglio
174 Messaggi |
 Inserito il - 02 febbraio 2006 : 16:26:01
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La fermentazione acido-mista avviene con rese quantitative differenti x ogni MO, in dipendenza dalla [piruvato] e dal pH.
Parti da GLC-->PIRUVATO
Dal piruvato si può ottenere Acido LATTICO (e NAD+, via favorita da pH acidi e alte [] di piruvato)
Oppure PIRUVATO-->OSSALACETATO-->MALATO-->AC.FUMARICO--->AC.SUCCINICO
Questa via richiede investimento energetico (ATP nel primo step) e favorisce il bilancio ossidoriduttivo (ottieni NAD+ e FAD)
Sempre dal PIRUVATO in presenza di CoA-SH si può scindere in
- Acetil-CoA
- Ac.FORMICO ---> CO2 + H+ (tramite la formicoidrogenoliasi in pochi MO)
Dall'Acetil-CoA ottieni Acetil-P e quindi Ac.Acetico+ATP oppure Acetaldeide--->EtOH (NAD+)
Riassumendo il punto centrale è il PIRUVATO da cui puoi ottenere:
-Acido LATTICO (e NAD+)
-Acido SUCCINICO (consumi ATP, ottieni NAD+ H2O e FAD)
-Acido FORMICO
-Acido ACETICO ( produci ATP)
-ETANOLO (ottieni NAD+) |
...e vicinissimo al mio sapere si accampa la tenebra della mia ignoranza... |
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Ra1D
Utente Junior
Prov.: Bergamo
Città: Treviglio
174 Messaggi |
Inserito il - 02 febbraio 2006 : 16:44:55
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La via dei pentoso fosfati (o via del fosfogluconato o anche shunt degli esoso monofosfato) porta all'ossidazione e alla decarbossilazione del glucosio-6P, la riduzione di NADP+ a NADPH e produce pentoso fosfati.
Il NADPH fornisce il potere riducente per le reazioni di biosintesi, e il ribosio-5P è il precursore per la sintesi di nucleotidi e acidi nucleici.
Si può dividere in 2 fasi, una ossidativa in cui 2 ossidazioni convertono il GLC-6P a Ribulosio-5P e si ha produzione di NADPH.
La seconda fase è detta non ossidativa, in cui pentoso fosfati vengono convertiti in GLC-6P.
Nella seconda fase c'è la conversione tramite la transchetolasi (2C) e transaldolasi (3C) di zuccheri da 3-4-5-6 o 7 atomi di carbonio.
Quindi questa via è una via regolata a seconda della necessità di potere riducente o substrati, più che per la mancanza di cibo.
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...e vicinissimo al mio sapere si accampa la tenebra della mia ignoranza... |
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laura85
Nuovo Arrivato
106 Messaggi |
Inserito il - 02 febbraio 2006 : 16:57:47
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| grazie mille!! |
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Ra1D
Utente Junior
Prov.: Bergamo
Città: Treviglio
174 Messaggi |
Inserito il - 02 febbraio 2006 : 18:10:32
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De nada.....sono anche io in ballo con l'esame di microbiologia (anzi devo darlo domani...sigh!)
Solo che avrei già dovuto darlo un bel pò di tempo fa 
Ciauz |
...e vicinissimo al mio sapere si accampa la tenebra della mia ignoranza... |
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laura85
Nuovo Arrivato
106 Messaggi |
Inserito il - 02 febbraio 2006 : 20:03:53
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in bocca al lupissimo allora!
ps:cosa studi? |
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Fermentazione acido mista e shunt [Era: 2 domande]
Didattica
