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giuggi7
Nuovo Arrivato
Prov.: Napoli
Città: Giugliano
8 Messaggi |
 Inserito il - 16 giugno 2008 : 11:58:37
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Salve a tutti. Qualcuno può farmi vedere in che modo la serina e l'asparagina si legano con un legame H? e,invece, in che modo avviene il legame idrofobico tra valina e leucina? aiutatemi vi prego.GRAZIE GRAZIE GRAZIE
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AmbienteLife
Utente Junior
Prov.: Bari
Città: Bari
204 Messaggi |
Inserito il - 16 giugno 2008 : 15:02:08
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Ciao, allora il legame idrogeno è un'interazione di tipo elettrostatica che si viene a creare quando abbiamo un atomo di H tra due atomi con elettronegatività abbastanza superiore a quella dell'H stesso. La serina termina con CH2-OH mentre l'asparagina con CH2-C=O-NH2. Il legame H si può creare tra l'H della Ser e l'O legato al C dell' Asn, questo perchè l'H ha una parziale carica positiva e l'O una parziale carica negativa generate dalle differenze di elettronegatività tra l'H e l'O della serina ed il C e l'O della Asn(infatti ricorda che l'elettronegatività di O è 3.5, di H 2.1 e del C 2.4).
Non si parla di LEGAME idrofobico, è sbagliato concettualmente ma di interazioni idrofobiche. Comunque sono blande interazioni che si creano tra le molecole idrofobiche. La valina e la leucina hanno due catene laterali molto idrofobiche (la val CH(CH3)2 e la Leu CH2-CH(CH3)2), ricche di C e di H, quindi formano queste interazione molto molto deboli ma IMPORTANTISSIME per stabilizziare la proteina. Tieni conto che le interazioni idrofobiche non si chiamano LEGAMI in quanto nel vuoto non esistono, cioè mentre gli atomi di una molecola sono legati con legami covalenti riscontrabili anche nel vuoto, le interazioni idrofobiche si formano SOLO quando le molecole interessate sono immerse in un mezzo come l'acqua. La loro esistenza è dovuta a motivi di stabilità termodinamica e nel caso della Leu e della Val si formano per semplice avvicinamento delle due catene laterali. Tutto qui, spero di esser stato chiaro in caso contrario dimmi
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giuggi7
Nuovo Arrivato
Prov.: Napoli
Città: Giugliano
8 Messaggi |
Inserito il - 16 giugno 2008 : 18:23:41
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Sei stato chiarissimo. Grazie mille
Giù |
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gianpierolandolfi
Nuovo Arrivato
84 Messaggi |
Inserito il - 16 giugno 2008 : 21:02:55
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| Io aggiungerei solo che gli atomi con cui l'idrogeno puo' fare legame ad idrogeno sono identificati con la parola FONO overo Fluoro, Ossigeno, Azoto.... |
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AmbienteLife
Utente Junior
Prov.: Bari
Città: Bari
204 Messaggi |
Inserito il - 17 giugno 2008 : 14:32:26
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bella questa non la sapevo  grazie per l'informazione  |
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legame idrogeno e idrofobico
Didattica
