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lorenzodm
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5 Messaggi |
 Inserito il - 01 agosto 2016 : 13:43:11
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Ciao a tutti,
sto studiando biochimica ed ho un dubbio riguardo il modello cinetico di michaelis-menten. Non ho ben capito, per quanto riguarda le diverse assunzioni che si devono fare per giungere (detto brutalmente) alla formula finale Vo = Vmax*[S]/(Km+[S]), come mai bisogna ragionare su elevate quantità di substrato. Ho capito che si fa questa cosa perchè è utile visto che, negli organismi viventi, spesso i substrati sono in condizioni saturanti per i rispettivi enzimi, ma non ho capito quanto questa cosa possa essere importante in funzione dell'elaborazione del modello visto che, alla fine, la formula che si ottiene descrive l'andamento della Vo a "qualsiasi" concentrazione di substrato e non solo a conc saturanti. Grazie a chiunque risponderà :)
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