Stechiometria beta-ossidazione

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kela221
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2 Messaggi

Inserito il - 11 gennaio 2013 : 11:48:09

Salve a tutti, sto affrontando in biochimica la beta-ossidazione degli acidi grassi saturi e sto avendo difficolt� a capire la stechiometria finale della reazione che comprende anche l'ossidazione dell'acetil coA nel ciclo dell'acido citrico e l'ossidazione dei cofattori nella fosforilazione ossidativa. Il libro che sto usando � il Lenhinger e l'esempio che riporta riguarda il Palmitoil coA.
Riporto l'equazione finale:

Palmitoil coA+ 23O2+ 108 adp+ 108 Pi+--> 8 coA+ 108 ATP+ 16 Co2+ 23H20.

ho capito da dove derivano le 108 molecole di ATP, ma non riesco proprio a capire perch� le molecole di acqua sono 23! Qualcuno mi pu� aiutare? :) grazie in anticipo!