Salve ^_^ so studiando biochima per gli esami, e dal libro capisco ben poco (Lehninger)
Ho visto il grafico messo da Caffey in questo topic: http://www.molecularlab.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=17188 E quindi ho capito come risultano le rette in caso del tipo di inibizione. Nella teoria ho capito abbastanza le differenze tra ciascun tipo. Il problema sorge negli esercizi
Ho una tabella a 11 righe con valori di [S] e Vi con e senza inibitore. Nell'esercizio mi viene chiesto di 1) determinare Km e Vmax con e senza inibitore. Quindi in teoria va impostato un sistema di due equazioni prendendo una coppia di valori ciascuno. Solo che se cambio i valori e provo con un altra coppia il risultato cambia. 2) avendo dato un ulteriore valore di [S] non tra quelli nella tabella, determinare Vi con e senza inibitore. Qui devo usare Km e Vmax trovete in precedenza giusto? Ma se sono sempre diverse da coppia a coppia come faccio? 3) che tipo di inibitore è? Ho provato a fare il garfico del doppio reciproco, ma vengono punti che non giaciono sulla stessa retta e che quindi prendendo sempre due coppie diverse, ho pendenze diverse :( Ad esempio ho valori uguali di Vi a tre concentrazioni di S diverse, quindi mi verrebbe una linea orizzontale in certi punti :(