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jackdeliuc
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8 Messaggi |
 Inserito il - 19 febbraio 2012 : 21:42:46
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| No allora stai facendo un pò di confusione. I legami che stabilizzano la struttura del tropocollagene sono legami idrogeno INTERcatena (tra le tre catane alfa) e coinvolgono i residui di idrossiprolina quindi legami NON covalenti. Mentre i legami crociati stabilizzano la fibra di collagene, in particolare uniscono le varie fibrille tra loro, tra un tropocollagene di una fibrilla e un tropocollagene di un'altra..sono quindi legami covalenti dove hai necessità di allilisina (vedi deam. ox della lisina) che può formare una base si schift con una lisina, condensare aldolicamente con un'altra lisina ecc..oppure puoi formare legami covalenti crociati tra un residuo di lisina e due di idrossilisina mediante la formazione di idrossipiridinio. Spero di essere stato chiaro, buono studio. |
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