ciao a tutti...sto studiando la sintesi di acidi grassi....non riesco a capire bene...allora:la prima tappa è una reazione di condensazione tra il gruppo malonilico ed il gruppo acetilico xformare un gruppo acetoacetilico legato all'ACP tramite un legame SH;la reazione è catalizzata dal beta chetoacil ACPsintasi con eliminazione di una molecola di CO2....e fin qui ci sono!!!ma ciò che nn capisco è questo:il libro dice che la decarbossilazione del gruppo malonilico,a quanto pare,facilita l'attacco nucleofilo portato dal carbonio metilenico al legame tioestere del gruppo acetilico legato al beta chetoacil ACPsintasi...????che significa?x carbonio metilenico intende CH3C=Odell'acetile???aiutatemi sò andata nel pallone......
Allora vediamo di fare un po' di chiarezza. Sostanzialmente alla fine della fase di caricamento dell'AcetilCoA e del MalonilCoA sul complesso della fas (Acido grasso sintasi) tu hai il residuo del malonile legato con un legame tioestere all'ACP(Per mezzo della 4'-fosfopanteteina), mentre l'acetile è invece legato alla beta-chetoacilAcp Sintasi (in questo caso mediante un legame tioestere con un residuo di cisteina dell'acp). La decarbossilazione del Malonile permette la formazione di un carboanione, il quale puo' attaccare il carbonio legato alla beta-chetoacilACP, con conseguente distacco di quest'ultima. Si viene così a formare un beta-chetoacilAcp che subirà le ulteriori reazioni catalizzate dalla fas.