Notizie di birra
Il travestimento dei funghi patogenici
Il genoma del lievito di birra contiene numerose ripetizioni nei geni del rivestimento cellulare
La chemioterapia e il trapianto di organi possono compromettere il sistema immunitario e rendere i pazienti vulnerabili alle infezioni di funghi patogenici, particolarmente frequenti negli ospedali. Alcuni ricercatori de... »»
Al via la prima birra Ogm
L’industria biotecnologica, pur avversata in tutta Europa, tenta l’ultimo assalto ai palati schizzinosi del Vecchio continente con la birra Ogm. Un consorzio delle più grandi aziende mondiali del settore, capeggiato dall... »»
L'Olanda studia un cereale gm che fa la birra da solo
Un gruppo di studiosi dell'Università della tecnologia di Eindhoven, in Olanda, sta studiando la possibilità di creare una varietà gm di vegetale che possa produrre la birra quasi da sé. Si tratterebbe di un incrocio di ... »»
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