Notizie di dieta
Ridurre i grassi non basta
Lo afferma uno studio che ha seguito 50.000 donne per otto anni
Sul numero odierno di JAMA (Journal of the American Medical Association) vengono pubblicati i risultati della più vasta indagine finora condotta sull’influsso di una dieta più o meno ricca di grassi sulla salute delle do... »»
Frutta e verdura per prevenire l'ictus
Frutta e verdura a tavola sono un'ottima ricetta per prevenire l'ictus.
Lo dimostra in maniera conclusiva uno studio di Feng He della St . George's, University di Londra pubblicato sulla rivista The Lanc... »»
Rischio osteoporosi? Lo rilevano nuovi marker
La scoperta è stata fatta dell’Istituto di tecnologie biomediche del Cnr di Milano
L’osteoporosi colpisce prevalentemente le persone anziane e interessa soprattutto le donne, in relazione ai problemi ormonali legati alla menopausa. Ma anche gli uomini hanno le ossa sempre più fragili, anche se il più d... »»
Curcuma antitumorale
E' ancora più efficace associata al fenetil isotiocianato, contenuto in numerose verdure
È una spezia poco utilizzata nel mondo occidentale, ma visti i suoi benefici effetti sulla salute dovrebbe proprio entrare a far parte della nostra dieta. Secondo quanto si legge sulla rivista “Cancer Research” in un art... »»
Nei paesi poveri raddoppiata obesita'
Una patologia preoccupante, che in Italia colpisce un terzo della popolazione e una crescente percentuale di bambini, approda adesso anche nella parte del mondo storicamente afflitta dalla mancanza di cibo . Colpa anche ... »»
Un pomodoro al giorno...
L'effetto protettivo è probabilmente legato al contenuto in licopene
Ricercatori della Juntendo University, in Giappone, hanno confrontato le reazioni di due gruppi di topi esposti al fumo di sigaretta. Il polmone di questi roditori è estremamente sensibile al fumo e di solito sviluppa mo... »»
Soia: non sempre fa bene
La scoperta è stata fatta studiando alcuni topi portatori di una rara anomalia genetica
In uno studio preliminare condotto su topi da laboratorio alcuni ricercatori dell’Università del Colorado a Boulder hanno dimostrato che una mutazione genetica che nell’uomo è legata a un’alterata funzionalità del cuore ... »»
Sardine contro infarto e ictus
Sardine regine della tavola per proteggere cuore e vasi ed evitare infarto e ictus. Parola di esperti, infatti, piu ancora di sgombri e aringhe sono proprio le sardine i pesci azzurri piu ricchi di acidi grassi omega-3: ... »»
Terapia genica con la dieta
Alcuni amminoacidi possono cambiare l'attività genica degli animali
Diversi studi sui roditori hanno dimostrato che alcune sostanze nutritive e supplementi nella dieta possono modificare l'espressione genica degli animali, attivando o disattivando determinati geni. Non è chiaro se i ... »»
L'alimentazione può regolare l'attività genica
Occhio a cosa portiamo in tavola. Gli alimenti, nutrienti e supplementi, sono infatti in grado di modificare le caratteristi genetiche, 'accendendo' o 'spegnendo' alcuni geni, come se fossero lampadine. U... »»
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