Scoperte le tre proteine responsabili della celiachia
Individuati i frammenti proteici che danno la maggior risposta immunitaria al glutine, un primo passo per un vaccino conto l'intolleranza ai cereali
Sulla rivista Science Translational Medicine è stata pubblicata una ricerca, effettuata da un gruppo di ricercatori australiani e britannici, che ha permesso di individuare le proteine responsabili della celiachia. ... »»
25/10/2010

Le varietà turche di frumento sono resistenti al fungo della ruggine striata
Le varietà turche di frumento sono resistenti al fungo patogeno che causa la ruggine striata grazie ad un gene che potrebbe essere sfruttato per indurre resistenza in altre varietà di frume
Le varietà turche di frumento invernale possiedono un gene che le rende resistenti a un fungo chiamato ruggine striata. Uno studio condotto da ricercatori turchi e britannici presso il John Innes Centre (JIC) di Nor... »»
05/11/2007