Notizie di carne
Contrastare l'emergenza alimentare con gli OGM e riducendo i consumi di carne
Ricorrere all'utilizzo di colture ogm, resistenti a siccità e parassiti, e ridurre il consumo di carne potrebbe esser la chiave per fronteggiare l'emergenza alimentare
Pochi giorni fa è stato presentato il programma della Quarta conferenza mondiale sul futuro della scienza, che si terrà a Venezia dal 24 al 27 settembre ed alla quale parteciperanno economisti, politici e scien... »»
Per l'EFSA gli animali clonati sono adatti all'alimentazione umana
Latte e la carne provenienti da bovini e suini clonati in buono stato di salute sono adatte all'alimentazione dell'uomo
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) è arrivata alla conclusione che il latte e la carne provenienti da bovini e suini clonati in buono stato di salute sono adatte all'alimentazione del... »»
La CEA aderisce alla Carta europea dei ricercatori
La Commissione francese per l'energia atomica ha aderito alla Carta europea dei ricercatori e ha accettato di applicarne i principi che riguardano ruoli, responsabilità e diritti dei ricerca
La Commissione francese per l'energia atomica (CEA) ha dato il proprio sostegno alla Carta europea dei ricercatori e al Codice di condotta per l'assunzione dei ricercatori, accettando di applicarne i principi all... »»
Un gruppo di ricercatori olandesi prova a creare carne in laboratorio
L'obiettivo è quello di salvare tutti gli animali destinati alla macellazione e evitare i danni ambientali
Un gruppo di ricercatori dell'Università di Utrecht, in Olanda, stanno conducendo degli studi con l'obbiettivo di far crescere della carne di maiale in laboratorio. L'intento, a detta dei ricercatori, &#... »»
In Usa via libera a carne e latte di animali clonati
Secondo la FDA non esistono differenze tra gli alimenti comuni e quelli derivati da animali clonati
Dopo cinque anni di dibattito e ingenti pressioni dell'industria alimentare, la Food and Drug Administration Usa ha stabilito che ''non ci sono differenze, in termini di sicurezza, tra gli alimenti comuni e q... »»
Assumere poche proteine aiuta a prevenire tumori
Un'alimentazione altamente proteica potrebbe accellerare persino i processi d'invecchiamento
Mangiare basse dosi di proteine potrebbe ridurre il rischio di sviluppare alcune forme di cancro che non sono associate all'obesità.
Lo studio è stato effettuato negli Stati Uniti dalla Washington University Sch... »»
Carne GM con omega -3
L'evento all'Universita' di Pittsburgh, carne piu' salutare
Continua l'arricchimento dei cibi: dal latte si è passati alla carne: grazie alla clonazione di maialini transgenici potremo mangiare forse prosciutti e insaccati ricchi dei benefici acidi grassi Omega-3. I maialini ... »»
Virus polli, sequestrati 50 quintali di carne
In magazzini e negozi cinesi a Firenze e Livorno
Circa 50 quintali di carne , fra cui pollame, saranno sottoposti ad analisi dopo esser stati sequestrati dai carabinieri del Nas di Firenze e di Livorno in magazzini e negozi cinesi, nell'ambito degli accertamenti di... »»
Bistecche coltivate
Sarà possibile far crescere cellule di tessuto muscolare in laboratorio
Secondo uno studio americano pubblicato sulla rivista "Tissue Engineering", usando nuove tecnologia di ingegneria dei tessuti sarà possibile produrre in laboratorio carne più sana per i consumatori e ridurre l'... »»
E' allarme per la carne rossa può causare il cancro all'intestino
Uno studio durato dieci anni: le possibilità di un tumore sono un terzo più alte
ROMA - Pessime notizie4 per gli amanti di bistecca e prosciutto. Secondo uno studio europeo su alimentazione e cancro, infatti, c'è uno stretto legame tra la carne rossa e il tumore all'intestino.
E' questo il risul... »»
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