Definizione di Emoglobina
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Emoglobina:
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Proteina contenuta all'interno dei globuli rossi, che si lega con facilità e con legame labile, all'ossigeno e all'anidride carbonica. Quando invece essa si lega all'ossido di carbonio (combustioni difettose) il legame è molto forte: circa 300 volte maggiore, e non può essere sciolto.
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