Notizie di antiossidanti
Il caffè è la prima fonte di antiossidanti
Ne fornisce più di frutta e verdura
Il caffè fornisce ben più di una sveglia mattutina: secondo uno studio di ricercatori dell’Università di Scranton, in Pennsylviania, è anche la maggior fonte di antiossidanti nell’alimentazione degli americani. La ricerc... »»
La Vitamina C ha un effetto antitumorale
Lo studio Usa ha confermato l'effetto positivo della vitamina C sulle cellule tumorali e ne ha spiegato il meccanismo
La vitamina C ha un effetto antitumorale ma il meccanismo d'azione attraverso cui agiscono gli antiossidanti è diverso da quanto aspettato. Questo è il risultato di una ricerca della John Hopkins University... »»
Antiossidanti e tumori della prostata
Solo i fumatori hanno un minor rischio di neoplasie se assumono alte dosi di vitamina E
Un consistente introito di vitamina E, beta-carotene e vitamina C non previene efficacemente il tumore della prostata. È quanto ha concluso un ampio studio su più di 29.000 volontari condotto da Richard B. Hayes, del Nat... »»
Il cioccolato nero pulisce le arterie
Contiene una quantità di antiossidanti per grammo superiore agli altri cibi
Il cioccolato fondente può ritardare l'indurimento delle arterie nei fumatori. Pochi quadratini al giorno possono potenzialmente limitare il rischio di gravi malattie cardiache. Lo suggerisce uno studio pubblicato su... »»
Caffè biotech meglio di frutta e verdura
Caffè biotech meglio di frutta e verdura. E' quanto emerge dai risultati di uno studio finlandese, riportato su 'Biotech.com', notiziario di Assobiotec-Federchimica, che attribuisce al caffè effetti cardioprotettivi pe... »»
Vitamine e colesterolo
Gli antiossidanti hanno anche effetti negativi
Tutti sanno che le vitamine possono proteggere il cuore. Ma alcuni ricercatori dell'Università di New York hanno scoperto che determinate vitamine, comprese ... »»
Dal pomodoro viola alla lotta ai tumori, ma serve prudenza
Il pomodoro viola, ricco di antociani antiossidanti, è un'arma efficace contro i tumori murini
Grazie ad uno studio europeo (il progetto Flora) a cui partecipa l'Istituto europeo di oncologia, Ieo di Umberto Veronesi, è stato possibile produrre un pomodoro OGM anticancro che pare proteggere i topi dai tum... »»
Sperimentato con successo sui topi il pomodoro antitumore
Uno studio internazionale, con la collaborazione italiana dell'Istituto Europeo di Oncologia e dell'Universita' Cattolica di Campobasso, ha portato alla creazione di pomodori transgenici arricchiti di antioss... »»
L'alimentazione in aiuto contro la Alzheimer
Secondo uno studio tedesco la vitamina C ed il beta carotene, antiossidanti, potrebbero essere di aiuto per proteggere contro la demenza
Possono la vitamina C e il beta-carotene aiutare a proteggere le persone dalla demenza? Una nuova ricerca dalla Germania suggerisce che è possibile. Scienziati dell'Università di Ulm hanno indagato l'ef... »»
Italiani i superpomodori anticancro
Modificati in modo da risultare ricchi di antiossidanti.
Sono stati ottenuti in Italia pomodori modificati in modo da essere particolarmente ricchi di antiossidanti, le sostanze che aiutano le cellule a difendersi da invecchiamento e tumori. Lo annuncia, in un articolo su Natu... »»
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