Notizie di digestione
Il segreto del successo in una proteina nei batteri intracellulari
Le proteine SNARE presenti sulla membrana del batterio e sulle membrane degli organelli cellulari, impediscono la digestione del microrganismo da parte dei lisosomi
In un articolo pubblicato sulla rivista PLoS ONE i ricercatori della Thomas Jefferson University, in collaborazione con i colleghi dell'Istituto Pasteur di Parigi e della Yale University guidati da Fabienne Paumet, d... »»
La molecola della memoria
Dalla digestione dei grassi si origina l'Oea che fissa i collegamenti neuronali facilitando la creazione della memoria a lungo termine
Per un pranzo memorabile, aggiungere una buona dose di grassi. È da questi elementi infatti che il cervello trae una "colla" che fissa a lungo i ricordi. L'osservazione degli scienziati dell'università ... »»
Le cellule epiteliali chiariscono il meccanismo dell'orologio biologico umano
I ricercatori del progetto EUCLOCK (modulazione dell'orologio circadiano), finanziato dall'Unione europea, hanno ora scoperto che un esame di tali cellule può rivelare il cronotipo di un
Nei geni delle cellule epiteliali di una persona è scritto se quest'ultima è mattiniera o nottambula. I ricercatori del progetto EUCLOCK (modulazione dell'orologio circadiano), finanziato dall'Union... »»
Europa: un pezzo grosso nella corrente della ricerca alimentare
Dall"olio di fegato di merluzzo agli Omega 3 presenti nel salmone, i benefici per la salute derivanti dal consumo di pesce vengono promossi da tempo e sono tuttora decantati dalla medicina moderna. Desiderosa di diffonde... »»
Progetto europeo per sviluppare inibitori delle proteasi
Un nuovo progetto finanziato dall'UE cercherà di sviluppare inibitori delle proteasi con l'obiettivo di controllarle nei disturbi cardiovascolari e nei tumori.
Le proteasi sono enzimi (proteine) ch... »»
Procedura enzimatica per la lavorazione delle farine contro la celiachia
Il glutine così modificato non provocherà reazioni immunologiche nei pazienti celiaci, consentendo di mangiare cibi tradizionali
Un gruppo di ricercatori chimici e immunologi dell'Istituto di scienze dell'alimentazione (Isa) del CNR di Avellino, coordinato sa Mauro Rossi, ha messo a punto una metodica che consentirà alle persone affet... »»
Creati batteri OGM in grado di degradare la cellulosa presente nell'ambiente
Con il batterio gm è possibile ottenere da fonti rinnovabili energia diretta e sottoprodotti per la combustione
Nei laboratori di Los Alamos, negli Stati Uniti, è stato creato un batterio geneticamente capace di degradare la cellulosa presente nell'ambiente.
Dopo aver mappato il genoma del batterio Cytophaga hutchinsonii,... »»
Evoluzione in tempo reale
Le cellule con mutazioni sono cresciute dal 20 al 60 per cento più velocemente rispetto alle altre
Pochi giorni di osservazione sono bastati a un gruppo di bioingegneri dell’Università della California a San Diego per rilevare quasi in tempo reale cambiamenti evolutivi in un genoma batterico. Finora erano note centina... »»
Azioni concrete per ottimizzare l'efficienza della ricerca
Una relazione elaborata su richiesta dell'Unità Valutazione delle opzioni scientifiche e tecnologiche (STOA) del Parlamento europeo chiede che siano avviate azioni concrete per migliorare l'efficienza della ricer... »»
Un batterio intestinale per stampanti
Immagini con risoluzione di 100 megapixel per pollice quadrato direttamente su coltura batterica
La passione per la stampa digitale è quanto mai virale, ma quanti pensano che il futuro tecnologico del comparto possa essere affidato ad un batterio? Eppure su questo punta la University of California San Francisco, che... »»
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