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Notizie di hamburger
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Bistecche coltivate
Sarà possibile far crescere cellule di tessuto muscolare in laboratorio
Secondo uno studio americano pubblicato sulla rivista "Tissue Engineering", usando nuove tecnologia di ingegneria dei tessuti sarà possibile produrre in laboratorio carne più sana per i consumatori e ridurre l'... »»
18/07/2005

Cellulosa solubile per prevenire il diabete
L'HPMC potrebbe proteggere chi mangia regolarmente nei fast food
Buone notizie4 per tutti coloro che proprio non riescono a rinunciare ai ... »»
22/03/2005

C’è un meccanismo genetico alla base della «sinestesia»
Quando i sensi si mescolano..
Quando Matt Jones impasta con le mani gli hamburger, preferisce un vivido gusto amaro in bocca. Quando Jeff Coleman osserva numeri stampati in inchiostro nero, li vede come se fossero colorati con sfumature diverse. Matt... »»
01/04/2004

La malattia di Crohn e l'uso del frigorifero
L'evolversi del morbo coincide col diffondersi del frigorifero
Roma - Jean-Pierre Hugot dell'ospedale Robert Debre', Dipartimento di Gastroenterologia, in una ricerca pubblicata sull'ultimo numero della rivista The Lancet, ipotizza un legame tra l'emergere, nella seconda metà del ve... »»
15/12/2003

In America primo sì a carne e latte "clonati"
E’ la svolta attesa dalle aziende alimentari. Entro un anno potrebbe arrivare la decisione definitiv
A cena una bistecchina di clone di vitello, a colazione un bel cappuccino con latte di mucca clonata, per merenda magari un formaggio di pecora proveniente dai proponipoti di Dolly.

La possibilità che sulle nos... »»
01/11/2003

Usa, la ricetta dell'obesità: patatine e Coca Cola
Troppi grassi e pochissima verdura e frutta: i bambini d'oltrecoceano consumano calorie in eccesso sin dalla culla
WASHINGTON - L'obesità degli americani trova le sue radici nella culla: secondo un nuovo studio, negli Stati Uniti la «dieta» di hamburger, Coca Cola e patatine fritte inizia molto presto, ad appena pochi mesi di vita. L... »»
27/10/2003

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