Notizie di digestione
Il cioccolato fa bene davvero, anche al cuore
La flora batterica intestinale in fase di digestione trasforma le sostanze contenute nel cioccolato in composti antinfiammatori utili per il cuore e riducendo il rischio di ictus
John Finley e colleghi della Lousiana State University hanno scoperto che il bifidobacterium ed i fermenti lattici fermentano il cioccolato fondente producendo un composto anti-infiamatorio. "Abbiamo scoperto che ... »»
Il segreto del successo in una proteina nei batteri intracellulari
Le proteine SNARE presenti sulla membrana del batterio e sulle membrane degli organelli cellulari, impediscono la digestione del microrganismo da parte dei lisosomi
In un articolo pubblicato sulla rivista PLoS ONE i ricercatori della Thomas Jefferson University, in collaborazione con i colleghi dell'Istituto Pasteur di Parigi e della Yale University guidati da Fabienne Paumet, d... »»
Profumieri francesi studiano un'ambra biotech
Parigi - Le imprese francesi del profumo si sono alleate in un cartello privato di ricerca biotech per individuare un valido sostituto per l'ambra grigia, ingrediente delle essenze più pregiate perché in grado di "fissar... »»
GENOMA:MAPPA PIDOCCHIO PER COMBATTERE INFEZIONI DA PARASSITI
(ANSA) - ROMA, 19 NOV - Mettere a punto la mappa del Dna del pidocchio per elaborare nuovi strumenti di difesa da tutti quegli insetti che, attraverso il sangue, trasmettono all'uomo malattie anche mortali. E' quanto han... »»
Colesterolo: la causa di (e la soluzione a) tutti i nostri problemi. Parte I
Esistono davvero tipi di diversi di colesterolo? HDL e LDL sono davvero come il poliziotto buono e quello cattivo? Scopriamolo insieme..
Abbiamo tutti un'infarinatura del fatto che nel nostro sangue girano due tipi di colesterolo: uno (il colesterolo LDL) ridurrà la nostra aorta e le nostre coronarie come le tubature del lavandino di una casa di stu... »»
Soia utile contro cancro prostata e calvizie
>Dalla soia un'arma in piu' per combattere il cancro della prostata e la calvizie. A scoprire gli effetti benefici di un'alimentazione 'all'orientale' sono i ricercatori del Children's Hospital Medical Center di Cincinna... »»
Cannabis e fertilità
La presenza di THC è associata alla sterilità maschile
Gli uomini che fumano cannabis potrebbero avere una fertilità ridotta. Lo sostiene una nuova ricerca della Queen’s University di Belfast, i cui scienziati avrebbero scoperto che il tetraidrocannabinolo (THC) - l'ing... »»
La molecola della memoria
Dalla digestione dei grassi si origina l'Oea che fissa i collegamenti neuronali facilitando la creazione della memoria a lungo termine
Per un pranzo memorabile, aggiungere una buona dose di grassi. È da questi elementi infatti che il cervello trae una "colla" che fissa a lungo i ricordi. L'osservazione degli scienziati dell'università ... »»
Creati batteri OGM in grado di degradare la cellulosa presente nell'ambiente
Con il batterio gm è possibile ottenere da fonti rinnovabili energia diretta e sottoprodotti per la combustione
Nei laboratori di Los Alamos, negli Stati Uniti, è stato creato un batterio geneticamente capace di degradare la cellulosa presente nell'ambiente.
Dopo aver mappato il genoma del batterio Cytophaga hutchinsonii,... »»
Cibi grassi contro l'infiammazione
Un'alimentazione ricca di grasso può attenuare la risposta immunitaria
Uno studio pubblicato sul numero del 17 ottobre della rivista "Journal of Experimental Medicine" rivela che i cibi ricchi di grasso possono, almeno nell'intestino, lenire l'infiammazione. L'effetto ... »»
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