Notizie di frumento
Sui mercati nordamericani arriva la pasta transgenica
Greenpeace lancia l'allarme in Canada: protesta a Montréal. Preoccupazione tra i produttori italiani
Cresce la preoccupazione in Canada per i semi geneticamente modificati. A lanciare l'allarme è stata Greenpeace, che si è fatta portavoce di numerose associazioni ambientaliste riguardo quella che il gruppo definisce com... »»
Grano transgenico si o no?
Dopo mais, soia e colza, anche il cereale-simbolo della nostra identità alimentare e culturale potrebbe diventare transgenico, in seguito alla richiesta di commercializzazione presentata dall'azienda Monsanto in Usa e Ca... »»
Arriva il pane biotech tollerato dai celiaci
Ricercatori dell'Università di Bari, quelli dell'Istituto Superiore di Sanità e dell'ateneo di Napol
Questa la ricetta: farina di frumento, avena, miglio e granturco impastata con acqua, batteri lattici selezionati e due grammi di glutine. Il tutto lasciato fermentare per 24 ore e pronto per essere cotto al forno. In qu... »»
Arriva il pane biotech tollerato dai celiaci
I ricercatori dell'Universita' di Bari, quelli dell'Istituto Superiore di Sanita' e dell'ateneo di Napoli sono riusciti a produrre in laboratorio un pane ben tollerato dai pazienti affetti da morbo celiaco. I risultati d... »»
Le implicazioni morali degli Ogm
SI È DA POCO CONCLUSA al Vaticano una conferenza di due giorni sugli Ogm che ha affrontato il problema delle implicazioni morali connesse alla manipolazione dei geni nelle specie animali e vegetali, operazione da molti r... »»
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