Notizie di alimentazione
"Golden Potato" biotech arricchita di beta-carotene
La varietà biotech ha un contenuto in beta-carotene 3600 volte maggiore delle normali patate, utile contro denutrizione
E' stata creata dai ricercatori dell'Enea la "Golden potato", una patata biotech arricchita di beta-carotene, con un contenuto di provitamina 3.600 volte superiore ad una patata naturale.
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No europeo alla soglia di tolleranza dello 0.9% di ogm nei cibi biologici
Soglia abbassata allo 0.1% di fatto esclude totalmente la presenza di ogm nei prodotti biologici
Il Parlamento europeo, con l'approvazione dell'emendamento 171, ha respinto la proposta dell'inserimento di una soglia di tolleranza dello 0.9% per gli OGM nei prodotti biologici, analogalmente a quello che a... »»
10 anni dalla clonazione di Dolly
Permane la diffidenza nei cibi con OGM
I consumatori davvero comprerebbero carne e latte proveniente da animali clonati? Parrebbe di no . Non c’è mercato per il latte, la carne ed il formaggio provenienti da animali clonati come dimostra la decisione della pr... »»
Contro gli Ogm petizione firmata da oltre un milione di persone in Europa
Una petizione firmata da oltre un milione di persone in 21 Paesi europei, Italia inclusa, chiede l'etichettatura obbligatoria per latte, carne, uova e formaggi derivanti da animali che sono stati nutriti con Ogm.
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I succhi puri al 100% sono altrettanto salutari della frutta e verdura fresca
Secondo uno studio britannico pubblicato sull'«International Journal of Food Science and Nutrition», i succhi che contengono il 100% di frutta e verdura possono contribuire a ridurre i fattori di rischio del cancro e... »»
La nutrigenomica riuscirà ad allungare la vita
La scienza studia quali sostanze presenti nel cibo possono impedire l'insorgenza di alcune patologie
La nutrigenomica è una scienza che studia come il cibo sia in grado di intervenire sul DNA, per attivare quei geni che intervengono per impedire che insorgano nell'organismo alcune pataologie. Scapagnini è uno dei ri... »»
In Usa via libera a carne e latte di animali clonati
Secondo la FDA non esistono differenze tra gli alimenti comuni e quelli derivati da animali clonati
Dopo cinque anni di dibattito e ingenti pressioni dell'industria alimentare, la Food and Drug Administration Usa ha stabilito che ''non ci sono differenze, in termini di sicurezza, tra gli alimenti comuni e q... »»
Assumere poche proteine aiuta a prevenire tumori
Un'alimentazione altamente proteica potrebbe accellerare persino i processi d'invecchiamento
Mangiare basse dosi di proteine potrebbe ridurre il rischio di sviluppare alcune forme di cancro che non sono associate all'obesità.
Lo studio è stato effettuato negli Stati Uniti dalla Washington University Sch... »»
Dieta alimentare: super polli e super maiali clonati
La popolazione cinese si alimentera' di "super maiali" e "super polli" prodotti tramite clonazione. Un progetto che sta per divenire realta' dopo 6 anni di ricerche e sperimentazioni da parte ... »»
Studio durato 35 anni rivela nuove intuizioni sull'anoressia
Ricercatori del Regno Unito, Danimarca e Australia hanno pubblicato una serie di sette nuovi articoli nella rivista "European Eating Disorders Review", dopo avere seguito pazienti affetti da anoressia nervosa e... »»
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