Notizie di hamburger
Hamburger di carne senza sacrificare animali
Sarebbe possibile con il progetto di una filiera in cui staminali di muscoli bovini verrebbero usate per bioreattori
Produrre ''in serie' bistecche coltivate in laboratorio a partire dalle cellule staminali: dopo il 'debutto' del primo hamburger in provetta, nell'agosto scorso, il problema dei costi altissimi se... »»
Un hamburger in vitro per 250 mila euro
A partire da staminali bovine la carne artificiale potrebbe diventire una fonte di nutrimento
Un hamburger creato a partire da cellule staminali bovine sarà presto servito nei ristoranti di Londra. Ad un costo stimato di 250.000 euro, è il risultato di anni di ricerche dirette dal Dott. Mark Post in Ola... »»
Il consumo di cibi fast food aumenta il rischio di depressione
le persone che mangiano cibi fast food e prodotti da forno commerciali, come cornetti e ciambelle, hanno una probabilità del 51% maggiore di sviluppare la depressione
Mangiare cibi fast food aumenta il rischio di soffrire di depressione, secondo un nuovo studio spagnolo. I risultati, presentati nella rivista Public Health Nutrition, mostrano una correlazione tra la depressione e il co... »»
Una proteina per E. coli
Consente a una varietà batterica letale di rubare il ferro all'emoglobina
I ricercatori della Queen’s University di Kingston, in Canada, hanno scoperto una proteina finora sconosciuta che potrebbe aprire le porte a trattamenti più efficaci contro la varietà letale del batterio E. coli. Gli sci... »»
Bistecche coltivate
Sarà possibile far crescere cellule di tessuto muscolare in laboratorio
Secondo uno studio americano pubblicato sulla rivista "Tissue Engineering", usando nuove tecnologia di ingegneria dei tessuti sarà possibile produrre in laboratorio carne più sana per i consumatori e ridurre l'... »»
La malattia di Crohn e l'uso del frigorifero
L'evolversi del morbo coincide col diffondersi del frigorifero
Roma - Jean-Pierre Hugot dell'ospedale Robert Debre', Dipartimento di Gastroenterologia, in una ricerca pubblicata sull'ultimo numero della rivista The Lancet, ipotizza un legame tra l'emergere, nella seconda metà del ve... »»
Cellulosa solubile per prevenire il diabete
L'HPMC potrebbe proteggere chi mangia regolarmente nei fast food
Buone notizie4 per tutti coloro che proprio non riescono a rinunciare ai ... »»
C’è un meccanismo genetico alla base della «sinestesia»
Quando i sensi si mescolano..
Quando Matt Jones impasta con le mani gli hamburger, preferisce un vivido gusto amaro in bocca. Quando Jeff Coleman osserva numeri stampati in inchiostro nero, li vede come se fossero colorati con sfumature diverse. Matt... »»
Scambio di idee tra Finlandia e Cina in campo sanitario nel quadro di un nuovo progetto
Mentre l'economia cinese desta l'attenzione di tutti i dirigenti del mondo, l'economia più competitiva del mondo, ossia la Finlandia, sta avviando un progetto per esaminare il modello sanitario cinese.
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Usa, la ricetta dell'obesità: patatine e Coca Cola
Troppi grassi e pochissima verdura e frutta: i bambini d'oltrecoceano consumano calorie in eccesso sin dalla culla
WASHINGTON - L'obesità degli americani trova le sue radici nella culla: secondo un nuovo studio, negli Stati Uniti la «dieta» di hamburger, Coca Cola e patatine fritte inizia molto presto, ad appena pochi mesi di vita. L... »»
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