Notizie di zucchero
Zucchero e dolcificanti
Lo studio potrà aiutare i pazienti diabetici od obesi
Grazie a uno studio pubblicato sul numero dell'8 novembre della rivista "Current Biology", sarà forse possibile realizzare un dolcificante a basse calorie, con lo stesso sapore dello zucchero, in grado di t... »»
Il NILE contro le barriere scientifiche alla produzione del bioetanolo
L'obiettivo di NILE, un nuovo progetto integrato sul bioetanolo, è proporre i processi migliori per una produzione economicamente efficace di bioetanolo pulito ricavato da lignocellulosa, che possa essere utilizzato ... »»
Scoperta proteina che regola glucosio
Scovato il bottone da spingere per bloccare la produzione di zucchero da parte del fegato, che e' eccessiva nei pazienti con diabete due. La scoperta di questo interruttore molecolare si deve ai ricercatori del Salk Inst... »»
Primi vaccini anti fungo
Efficace su Candida e Asperigillus
Messo a punto da ricercatori italiani e' efficace, per ora, sui topolini. E' il primo vaccino contro due agenti infettivi micotici (i funghi Candida albicans e Aspergillus fumigatus) che causano infezioni anche letali in... »»
Obesita', da Storace decalogo per combatterla
OMS, in sovrappeso un bambino europeo su cinque
Gli italiani si muovono poco e, più passano gli anni, più diventano sedentari. Amanti di pasta, pizza e buona tavola, gli abitanti del Belpaese diventano pigri quando è lora di dedicarsi allo sport e allattività fisica. ... »»
Ricercatori italiani creano test diagnostico per sclerosi multipla
Un test diagnostico made in Italy che, grazie a un piccolo campione di sangue, e in grado di determinare se il paziente e' affetto da sclerosi multipla e se sono gia' presenti danni al sistema nervoso. A metterlo a punto... »»
Allarme da una ricerca italiana "L'aspartame è cancerogeno"
Federchimica: "E' un ingrediente alimentare sicuro"
Si trova in migliaia di prodotti dietetici, ed è la base di quelle pasticchine che molti usano al posto dello zucchero. Ma l'aspartame, il dolcificante artificiale, sarebbe cancerogeno. Lo dice uno studio condotto da un'... »»
Diabete, cura di anticorpi fa sperare addio ad insulina
Le persone malate di diabete mellito di tipo 1 o giovanile forse non dovranno piu' ricorrere all'insulina. Grazie ad un trattamento immunitario di breve durata, un gruppo di ricercatori francesi, belgi e tedeschi e' rius... »»
Batteri che proteggono dall'HIV
Un gruppo di scienziati ha identificato alcuni batteri che già vivono all'interno degli esseri umani e che potr... »»
Batteri camuffati
Per nascondersi, rivestono la propria superficie di zuccheri
Il nostro intestino è pieno di miliardi di batteri che in qualche modo sfuggono all'individuazione da parte del sistema ... »»
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