Notizie di cibi
Il parlamento danese invitato a considerare le biotecnologie per i cibi del futuro
Un nuovo piano strategico danese 'dal contadino alla tavola' ha chiesto al parlamento del paese di studiare il ruolo che la biotecnologia potrebbe svolgere nel mettere a disposizione cibi più saporiti e sicuri.
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Cibo e droghe attivano identiche aree cerebrali
Tutti i desideri umani condividerebbero meccanismi simili
Usando tecniche di risonanza magnetica funzionale (fMRI), i ricercatori del Monell Chemical Senses Center e dell'Univer... »»
Veronesi Lancia 'Manifesto' Anti-Fobia
''I cibi geneticamente modificati (Ogm) non nascondono alcun rischio per la salute.
''I cibi geneticamente modificati (Ogm) non nascondono alcun rischio per la salute. Nessuna indagine epidemiologica dimostra l'esistenza di danni provocati da questi alimenti, che anzi sono piu' sicuri di quelli cosiddet... »»
Al cervello piace il grasso
La consistenza di determinati cibi influenza la risposta cerebrale
>Alcuni scienziati hanno scoperto che riempirsi la bocca con cibi grassi attiva i centri di piacere nel cervello, il che spiegherebbe come mai è difficile fare a meno di certi tipi di cibo. Molti ricercatori hanno osserv... »»
OGM: chip CNR li identifica comunque nei cibi
Non c'e' piu' scampo per i cibi che contengono Ogm: li smaschererà un microarray dell'Istituto di te
(ASCA) - Roma, 11 feb - Non c'e' piu' scampo per i cibi che contengono Ogm. Ad identificare i prodotti alimentari che presentano ingredienti geneticamente modificati ci pensa uno strumento analitico, che ricorre al metod... »»
OGM: studio GB, sostanze transgeniche trovate in 40% cibi
Per ora il dato riguarda la Gran Bretagna, ma quando anche da noi gli Ogm saranno accettati e diffusi sui terreni coltivati si dovra' tenere a mente che il 40% dei prodotti da coltivazioni cosiddette biologiche contiene ... »»
La vitamina D abbassa il rischio di sclerosi multipla
Il cibo e l'esposizione alla luce solare costituiscono fattori importanti
Le donne che assumono supplementi di vitamina D hanno il 40 per cento di probabilità in meno di sviluppare la sclerosi multipla (MS) rispetto alle altre. Lo sostiene uno studio pubblicato sul numero del 13 gennaio della ... »»
Avvelenamento da cibo
Il batterio Campylobacter provoca gravi disturbi intestinali
Più del 40 per cento dei batteri che si trovano nei polli in vendita in Svizzera sono resistenti agli antibiotici. Lo afferma una ricerca pubblicata sulla rivista "BMC Public Health", i cui risultati potrebbero avere for... »»
Cibi transgenici, cresce la sfiducia degli italiani
Due su tre ritengono che la modificazione genetica sia pericolosa, più della metà la giudica inutile
Aumenta, secondo un'indagine del centro ricerche Observa-Scienza e società e la fondazione Giannino Bassetti, la sfiducia degli italiani nei confronti dei cibi transgenici: due italiani su tre (il 68% contro il 49% del 2... »»
Petrolio, e sai cosa mangi
E' il cibo preferito dei bic, batteri idrocarburoclastici: ed è bioremediation
E' il cibo preferito dei bic, batteri idrocarburoclastici, che grazie ai loro lauti banchetti sono in grado di ripulire il mare dal petrolio mediante un processo noto come bioremediation
La loro missione è pulire i... »»
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