Notizie di alimenti
Progetto comunitario per lo sviluppo di celle a combustibile biocatalitiche
Celle a combustibile a deflusso di sangue. Sembra incredibile? Non ai ricercatori di un nuovo progetto comunitario di ricerca da 2,8 Mio EUR.
Il progetto BIO-MEDNANO mira a sviluppare le cosiddette celle a com... »»
Ogm: per tre italiani su quattro sono una minaccia per la salute
Tre quarti degli italiani ritengono che il cibo geneticamente modificato (Ogm) metta a rischio la loro salute, secondo uno studio diffuso oggi.
E' risaputo che i consumatori europei guardino al cibo Ogm co... »»
Analisi dei vantaggi e svantaggi delle nanotecnologie
Le nanoscienze plasmeranno la società futura, ma come ne trarranno beneficio i cittadini? La domanda è stata posta a scienziati, responsabili politici e parti interessate presenti a un Nanocafé, tenutosi il 18 ottobre a ... »»
Proclamati i vincitori del concorso per giovani scienziati
Il 27 settembre, con la proclamazione dei vincitori del concorso dell'Unione europea per giovani scienziati, sono stati premiati alcuni promettenti giovani ricercatori di tutta Europa. I tre premi principali sono and... »»
Dall’interleuchina-10 una speranza per i celiaci
Allo studio prodotti antinfiammatori a base di IL-10
La malattia celiaca, che colpisce circa l’uno per cento della popolazione, è una delle forme più comuni di intolleranza alimentare. L’ingestione del glutine, contenuto nel grano, nell’orzo e nella segale, scatena nei sog... »»
54% italiani favorevole a cibi 'biotech'
Il 54% degli italiani è favorevole allacquisto di cibi Ogm. Lo rivela un sondaggio di Eurobarometro sugli europei e le biotecnologie nel 2005. Se la maggioranza dei connazionali è apertamente a favore, o a favore con ris... »»
Nel 2007 la prima sperimentazione delle staminali embrionali sull'uomo?
La prima terapia a base di cellule staminali embrionali umane potrebbe essere sottoposta a sperimentazione sui pazienti il prossimo anno.
L'annuncio e' stato dato nel corso di una conferenza a Londra da Tom ... »»
Un po' di sollievo per i celiaci
Una forma dell’enzima EP-B2 si attiva solo in ambiente gastrico permettendo di scindere il glutine
Tra non molto potrebbe essere disponibile una terapia enzimatica orale in grado di prevenire molti dei sintomi e delle complicanze della celiachia. È quanto afferma un gruppo di ricercatori in due articoli pubblicati sul... »»
Cibi OGM, piacerebbero solo al 32% degli italiani
Solo il 32% degli italiani sostiene l'impiego di organismi geneticamente modificati nel settore agroalimentare, mentre la media europea è ancora più bassa, pari appena al 27%.
E' quanto risulta da un'inc... »»
La Dow AgroSciences guarda all'Europa
Alla comunità europea della ricerca viene spesso ricordato che essa si trova in una situazione allarmante, quella del "pifferaio magico" degli investimenti statunitensi che allontana persone, società e idee dal... »»
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